位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！2 d/ Q. @# [# Q. W
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王清发
3 m* h$ z5 o. s; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b! S* [/ p5 {' z8 [& [
0 R7 G, ] d. P2 y潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮
6 f5 ]. F5 J" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。
" f. P- z- m, w5 l1 p2 W( k王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。
" q+ _) ~1 d2 S1 K* }& ?1 m) Stvboxnow.com卖炒面米粉没白饭
. [, w6 B. J4 P: Q讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……
: ^/ I( H. W U! {) A0 u王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n) S' `4 _" U5 M' m( z
当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。& h8 T& k" T/ S6 O( u0 q; _
目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y$ x2 G1 I% r! g; f9 G. ?# g3 }/ Y
潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。tvb now,tvbnow,bttvb7 J6 \2 J& Z8 s, }, s7 L( h1 A4 o
香炸童子鸡招牌菜
7 w" d$ x- n. T9 _& g0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！公仔箱論壇3 S, |+ _& t& v: W1 Z/ |8 M
鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。tvboxnow.com; D' h" Q( p; g: T9 r
至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。1 w' M" r8 k; o: X
上菜快速不必久候
0 a* _* d: H$ H) Z4 e% `! A3 @5 vtvboxnow.com王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！7 |5 F3 Y- [5 g6 g8 g/ I7 W
基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l) D9 K" l7 G* A
尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。tvboxnow.com. N/ \9 ~+ Q+ @! t
一个大马得奖餐馆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W% R* g9 r1 H# l4 N8 S6 [ {. J
值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。( x% k" ^8 O9 v$ p/ g
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7 j, Q" ?( ^1 E1 \7 C1 ~公仔箱論壇（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。
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' z. A* t* H5 b; {+ V3 D. N8 Q9 O（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @( }9 W9 Q6 f1 ]
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' \2 J2 b6 b9 Xtvb now,tvbnow,bttvb（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。公仔箱論壇6 L J( w" Y; G4 }) H9 H
（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。
* t: i S2 z# q' W' E( R4 S公仔箱論壇（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。
) _/ H' k% K) j' P: d0 ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- `! M( K- v5 ?; z( m- C, z4 A
王清发海鲜
" z7 H! n6 b D# J9 P' g地址：2004 Bagan Lallang, 13400 Butterworth公仔箱論壇7 a. t. D; K, l+ S, l( y
营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）tvboxnow.com: m. k! H) f4 t5 x- w- I$ X
电话：04－3314782/012－4535188 |
發表於 2010-4-26 10:32 PM
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