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材料 tvboxnow.com" O- d' O; ^5 e/ |; W/ q, o- Z
鯇魚 100克、玉子豆腐 2條 蒜茸汁料：蒜茸 1湯匙、薑茸 1茶匙、葱花 1湯匙、紅椒絲 1茶匙、生抽 1湯匙、糖/生粉各 1茶匙、水 1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許) _: j% n$ U8 ]& A$ K- F4 K7 E! H' V; X
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$ r+ E. K" |( ttvboxnow.com做法
$ i" I! C% x( B8 F, a' \- L1 q& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將玉子豆腐切 8厚件，撲上薄薄生粉，放上碟。公仔箱論壇. y$ s. l" }$ o( c9 z8 a
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2.將鯇魚切成雙飛，放上玉子豆腐，上面再撲上適量生粉。
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* n; d- G; c& a+ G' ~5 E公仔箱論壇3.將蒜茸、薑茸、葱花、生抽、胡椒粉、麻油、糖、生粉及水拌勻，鋪於每塊魚片上，再放上紅椒絲，包上微波爐保鮮紙，但不要封密。tvb now,tvbnow,bttvb# t* \! f6 Y1 R7 X* E% W8 E9 s
! F8 M$ O; _9 z. }3 g' F4 etvb now,tvbnow,bttvb4.燒滾水，放入玉子鯇魚片，以大火隔水蒸約 6分鐘後取出，最後放上裝飾即成。
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R* ]$ \/ `: Ptvb now,tvbnow,bttvb切成雙飛即是第一刀不要切斷，第二刀才切斷。
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發表於 2010-4-27 06:49 AM
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