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7 x5 s* L [5 N! ]. x& Y材料
, M* g8 p" B @. J5 e# b9 O' t1 U公仔箱論壇鯇魚 100克、玉子豆腐 2條 蒜茸汁料：蒜茸 1湯匙、薑茸 1茶匙、葱花 1湯匙、紅椒絲 1茶匙、生抽 1湯匙、糖/生粉各 1茶匙、水 1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許
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7 D' _7 }: p8 {+ i( [; E7 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法 . J" i) h; J* ?% M7 x1 u
1.將玉子豆腐切 8厚件，撲上薄薄生粉，放上碟。7 N$ G3 A* L n9 {' j
1 D% F9 M: d; J u/ w7 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將鯇魚切成雙飛，放上玉子豆腐，上面再撲上適量生粉。
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. j* \. _6 D2 M8 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜茸、薑茸、葱花、生抽、胡椒粉、麻油、糖、生粉及水拌勻，鋪於每塊魚片上，再放上紅椒絲，包上微波爐保鮮紙，但不要封密。
& e- X& m- a/ G. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 u9 D# b1 J) Q( D1 F
4.燒滾水，放入玉子鯇魚片，以大火隔水蒸約 6分鐘後取出，最後放上裝飾即成。" w9 t" N& {0 p5 ]6 I4 T9 X* m
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! L! V Y& M# c6 I3 `' k- Y* L切成雙飛即是第一刀不要切斷，第二刀才切斷。tvb now,tvbnow,bttvb9 t+ G0 f0 B% i! y% [3 b0 }" f5 v
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發表於 2010-4-27 06:49 AM
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