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i; m8 z9 j% |, k$ b8 t1 _tvb now,tvbnow,bttvb材料
5 `$ V9 l) W! x5 ^鯇魚 100克、玉子豆腐 2條 蒜茸汁料：蒜茸 1湯匙、薑茸 1茶匙、葱花 1湯匙、紅椒絲 1茶匙、生抽 1湯匙、糖/生粉各 1茶匙、水 1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許
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做法 公仔箱論壇$ S% z) y5 f3 Q0 q2 j& [
1.將玉子豆腐切 8厚件，撲上薄薄生粉，放上碟。( q2 i# ^ _8 I* A1 I, s/ X# M
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2.將鯇魚切成雙飛，放上玉子豆腐，上面再撲上適量生粉。tvboxnow.com! K# B3 R5 Q, |+ M4 s
) b: w: K+ ?& Q4 z7 itvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜茸、薑茸、葱花、生抽、胡椒粉、麻油、糖、生粉及水拌勻，鋪於每塊魚片上，再放上紅椒絲，包上微波爐保鮮紙，但不要封密。公仔箱論壇$ y% E0 s8 z/ S% T! g
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4.燒滾水，放入玉子鯇魚片，以大火隔水蒸約 6分鐘後取出，最後放上裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M& `* i8 b1 b# K% T r% |+ p
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) U% }, C0 `1 R" z2 p0 Y切成雙飛即是第一刀不要切斷，第二刀才切斷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V0 r6 Z) M3 i0 B3 J" Y( }4 @
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發表於 2010-4-27 06:49 AM
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