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材料7 a9 o. ?, V) K
玉子豆腐 1條、蛋白 1隻、牛肉碎 100克、雞湯 500毫升、芫荽碎適量
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" n2 e. |7 }0 n1 q+ xtvboxnow.com調味
s1 }0 m4 n/ Btvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o: T- G7 X$ G+ g% x+ U8 k- }
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玉子豆腐要切得幼細，只要快刀落，一刀過便可。tvboxnow.com# ]9 P: x v# j
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做法
0 s. R S; i- H3 c7 c1 D' etvboxnow.com1.將玉子豆腐切片再切絲。
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2.將雞湯倒入鑊，開大火，待滾起後下牛肉碎煮熟，下鹽、胡椒粉、麻油、豆腐絲及生粉水煮勻。
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3.待滾起後下蛋白不停拌勻成蛋白絲，最後撒上芫荽碎即成。
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發表於 2010-4-27 06:52 AM
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