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- _# T8 h s0 z4 l公仔箱論壇材料
9 A3 D, N! S2 k: F4 atvb now,tvbnow,bttvb玉子豆腐 1條、蛋白 1隻、牛肉碎 100克、雞湯 500毫升、芫荽碎適量" e+ r5 i' x5 I7 G+ K" d4 }
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調味
6 _* G7 z4 u6 Q& `9 R( w6 f* F/ r鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^ p* x. t; q7 t9 r" z* G" u( i7 B
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玉子豆腐要切得幼細，只要快刀落，一刀過便可。
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做法; i; b, O* ^. ?' u! S$ j5 F. i" Q# S
1.將玉子豆腐切片再切絲。! g7 F) z* ]5 l9 i: _* b7 }
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2.將雞湯倒入鑊，開大火，待滾起後下牛肉碎煮熟，下鹽、胡椒粉、麻油、豆腐絲及生粉水煮勻。tvboxnow.com( D8 j; t F% l4 e1 g
7 q; F3 _& B; J9 [; z# r/ O, ctvb now,tvbnow,bttvb3.待滾起後下蛋白不停拌勻成蛋白絲，最後撒上芫荽碎即成。
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發表於 2010-4-27 06:52 AM
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