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材料
( Z! {9 l/ c4 D公仔箱論壇玉子豆腐 1條、蛋白 1隻、牛肉碎 100克、雞湯 500毫升、芫荽碎適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P# ]8 t6 T8 C, q! h
! t, ]; v' C/ u公仔箱論壇調味( L3 U9 |3 P/ b+ L7 g G
鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉水適量tvboxnow.com/ U, _8 M d+ @9 l. v
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玉子豆腐要切得幼細，只要快刀落，一刀過便可。% N$ f" [* z9 f6 l+ r0 {6 |
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做法
# L$ K$ p2 `* Ntvboxnow.com1.將玉子豆腐切片再切絲。& ?9 B8 E# d3 b9 f
/ c9 z0 @4 ]. a: J) c! W; ptvboxnow.com2.將雞湯倒入鑊，開大火，待滾起後下牛肉碎煮熟，下鹽、胡椒粉、麻油、豆腐絲及生粉水煮勻。
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3.待滾起後下蛋白不停拌勻成蛋白絲，最後撒上芫荽碎即成。
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發表於 2010-4-27 06:52 AM
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