材料： 菠菜1/2束 海苔片（原味）1/2大張 蛋黃鬆粒（水煮蛋蛋黃磨碎而成）少許
* ?% ~# \6 T/ ?( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醬油： 高湯3/4杯 薄鹽醬油1大匙 9 _; H$ b3 f* |
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x! K3 x, x% ^0 J, p
2 p$ m* B$ V7 E8 o( A7 r' `; Dtvboxnow.com1菠菜仔細挑洗乾淨，每2～3株下鍋用鹽水略微川燙，保持爽脆口感，撈起立刻浸於冰水中
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. h! j1 j: R( M: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2擰乾水分後，浸泡在加有高湯薄鹽醬油的料理盤內，放進冰箱中30分鐘左右使入味 tvb now,tvbnow,bttvb0 y2 |2 f) m. T( t
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3擰去醬油液到不會滴下的程度，再切成2cm長小段，並將根部縱切成四等分 tvboxnow.com5 g+ ^; d& G/ b1 f
將海苔剝散撒在菠菜上，盛入器皿內，最後再撒上蛋黃鬆，增添色彩tvboxnow.com# `: ^% l" S+ m/ z) A3 l
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發表於 2010-4-27 01:01 PM
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