材料： 菠菜1/2束 海苔片（原味）1/2大張 蛋黃鬆粒（水煮蛋蛋黃磨碎而成）少許
' P% S, h! \ Y( @8 s$ mtvb now,tvbnow,bttvb調味醬油： 高湯3/4杯 薄鹽醬油1大匙
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4 }: A- [5 S& A/ i( F( Y& E5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： $ j/ o% J+ t* p, t6 U4 U! }* v& Q
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1菠菜仔細挑洗乾淨，每2～3株下鍋用鹽水略微川燙，保持爽脆口感，撈起立刻浸於冰水中 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {2 S" T# O$ J& a, V
+ f) Y4 d7 Z) u2 \2 Z! W" _tvb now,tvbnow,bttvb2擰乾水分後，浸泡在加有高湯薄鹽醬油的料理盤內，放進冰箱中30分鐘左右使入味
( B' G4 H* H1 v9 N5 y" G( i/ |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q, z. \( p2 q
3擰去醬油液到不會滴下的程度，再切成2cm長小段，並將根部縱切成四等分
3 j( |( m/ J6 }* |) N8 X/ d8 d$ g將海苔剝散撒在菠菜上，盛入器皿內，最後再撒上蛋黃鬆，增添色彩tvboxnow.com' D; O: u0 \5 x% o9 l% b* F* `
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發表於 2010-4-27 01:01 PM
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