咖哩塊1盒(125g) 洋蔥(中型)半個 茄子2條 番茄(中型)1個
- U7 V9 r( r% Xtvb now,tvbnow,bttvb四季豆50g 沙拉油1大匙 水850c.c
& S9 l' O/ h) i! n8 v% g6 h肉丸子 絞肉300g 洋蔥(中型)半個 麵粉1/2杯 牛奶2大匙
s5 K3 X% v; B5 Atvboxnow.com蛋1個 胡椒粉少許 沙拉油1大匙
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做法:
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7 Y0 a n+ I% o* ^; y1.洋蔥切塊。茄子切成1公分寬的圓段。番茄汆燙後去心去籽，切成較大的丁。四季豆切段4~5公分，用鹽水煮熟 tvboxnow.com1 k, o9 ]& o% F3 O7 ]" x9 O* L
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2.製作肉丸 + t( F" }" f( {% C
(a)洋蔥切末。麵粉加牛奶調成糊狀
" `7 q4 W; z7 R+ L( v7 Qtvb now,tvbnow,bttvb(b)將絞肉、(a)、蛋、胡椒粉一起放進碗裡充分拌勻至黏稠狀，再分成24等分
1 @" O' J* x& Z% ?9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(c)沙拉油倒入倒入平底鍋內加熱，油熱後放入做好的肉丸(b)，一邊滾動一邊先用大火炸酥表皮，再以小火炸到熟透 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E& p+ ~. A% f2 X% [ ~4 r
6 n) ^9 o/ `# L8 ~6 A8 y, Dtvb now,tvbnow,bttvb3.沙拉油倒入炒菜鍋內，油熱後先炒洋蔥、茄子，炒熟後再加入番茄
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4.(3)加水煮滾，滾5分鐘左右 公仔箱論壇% [* P6 y9 M# E% S
( ~% ^; w. ?+ x# f/ ztvboxnow.com5.先關火，加入剝開的咖哩塊攪勻後，再放進肉丸以小火煮至稠糊狀 & i5 J/ x) ]8 H2 ?/ x6 C* h+ q% u6 g
% I. m7 Y: n+ u& q ^' o2 Xtvboxnow.com6.最後放入煮熟的四季豆即成 |
發表於 2010-4-27 01:01 PM
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