【材料】：
7 X0 |3 i" h0 w/ j1 _8 ktvb now,tvbnow,bttvb把筍、胡蘿蔔、香菇切絲，鹹菜去葉，只留菜梗切丁。tvb now,tvbnow,bttvb$ t, k" C4 N$ p- p; b
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【作法】：
6 U6 _' _ B$ R- a$ |和面，醒面。把麵條搓成一條一條的細長索，切成丁，放點生粉抖散。
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貓耳朵是搓出來的。就這樣，大拇指按住一頭，斜斜地滑開去，讓麵團展成薄薄的一片，又能自然地捲起來。
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( ?* }! \* A4 t4 V2 i# X9 y9 z' F在壽司簾上卷，又會捲出螺絲面來。看看兩種樣子的面，都很好玩的。公仔箱論壇- I" `. @8 ]6 a3 r4 `) V
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* S T7 h) c8 {tvboxnow.com兩種面混起來放在碗裡。因為加了生粉，面的表面很滑，不會互相粘在一起。tvboxnow.com. v+ J/ h9 k! j& A7 ?- f r
8 X/ P" q3 a2 j% E8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& i8 [4 |* L3 s8 h0 _! k) q胡蘿蔔過油炒一下，我順便把筍絲也炒了一下。湯滾後放入面片，浮上來了再把所有的菜都推到湯裡。加點鹽，嘗嘗鹹淡，等它滾了幾滾，就熟了，可以放些味精起鍋。 |
發表於 2010-4-27 01:03 PM
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