【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb8 q5 q6 s0 X8 C) h5 F: y
把筍、胡蘿蔔、香菇切絲，鹹菜去葉，只留菜梗切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I6 [% W+ T# }0 _
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% i: y8 b: y" V4 |* Z* ^tvboxnow.com【作法】： tvboxnow.com! y7 e' L' @) [! \+ x' u- A
和面，醒面。把麵條搓成一條一條的細長索，切成丁，放點生粉抖散。tvboxnow.com& f" b4 f5 K, y
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貓耳朵是搓出來的。就這樣，大拇指按住一頭，斜斜地滑開去，讓麵團展成薄薄的一片，又能自然地捲起來。
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) E" b7 A) E4 U q! [3 Dtvb now,tvbnow,bttvb在壽司簾上卷，又會捲出螺絲面來。看看兩種樣子的面，都很好玩的。7 Q A$ O7 g" U, F; S
) C+ G7 B6 }7 W! g& z6 Gtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com5 s- {) R( c" o9 ~6 A7 W7 D
兩種面混起來放在碗裡。因為加了生粉，面的表面很滑，不會互相粘在一起。1 }1 B* [# Y2 A/ K8 I
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胡蘿蔔過油炒一下，我順便把筍絲也炒了一下。湯滾後放入面片，浮上來了再把所有的菜都推到湯裡。加點鹽，嘗嘗鹹淡，等它滾了幾滾，就熟了，可以放些味精起鍋。 |
發表於 2010-4-27 01:03 PM
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