材料 tvb now,tvbnow,bttvb6 R8 A8 M/ O9 |+ W |+ ^
馬鈴薯(小) 1個
9 N8 R% w9 e+ O* [! O( Z蘋果(小) 1個
7 `" }" [6 f9 Y- M3 f+ A+ V9 g$ w( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜 1條
+ P$ H5 u$ M, f% Y6 _/ e公仔箱論壇美生菜(小) 1/4個
1 Y$ e. n# J+ t6 q$ O+ z6 A. j- o, m海藻 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E! N5 Y% _: }, A# O+ l% Q+ N
檸檬(擠汁) 1/2個 7 V' E* U* ]/ F8 R
! H2 b) u* p F& |% f# G$ R" dtvboxnow.com醬汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \" E9 c. l4 I- ^* Q! y! T
A 橄欖油 3大匙
4 R; u+ g9 B5 E 醋 2大匙
- I3 G8 e+ s: G5 V( X6 d5 x 砂糖 1大匙 ! S* P) m- I k d
鹽、胡椒粉 各少許
: y: u5 m, q F公仔箱論壇B 出汁 3大匙 , Q g4 _0 \" X t2 O
味醂 1大匙
1 q2 s+ P3 l+ m. etvboxnow.com 黃芥末籽醬 1小匙
9 K! q% @0 \2 I& i# itvb now,tvbnow,bttvb 醬油 2小匙 公仔箱論壇( A# Q7 h- A% S8 E% _* w
蘋果(磨泥取汁) 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h8 u6 q, p6 |
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作法
1 Y9 q$ W B& K3 g6 ftvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。 0 Y! S7 t; N j- u& `7 M2 Q3 Z7 R
2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。 $ i( c: s8 t" A I3 j) B
3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。
* T! Q- {: q2 I2 U4 ~+ { _tvb now,tvbnow,bttvb4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。
) X* j) E1 y0 n. B公仔箱論壇5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。
) k) @& R$ l/ \( y ]7 ytvb now,tvbnow,bttvb6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。 公仔箱論壇' e; X% ]1 ]" L7 C/ F: m
! Y4 |, h5 E0 O8 z2 `備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯，
: V/ ^. s/ n1 H- A/ j也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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