材料
+ e2 b& J \2 P1 e, X公仔箱論壇馬鈴薯(小) 1個
- _3 b+ H4 |+ K5 i, `- U& p蘋果(小) 1個
/ ]' R9 h/ |6 Etvboxnow.com小黃瓜 1條
; S( }9 S& ]" \- r4 c( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜(小) 1/4個
9 j4 R) Y- z3 Y- H% Y& S/ y公仔箱論壇海藻 適量
5 [3 G" Y2 m3 o" A- g& u; Htvboxnow.com檸檬(擠汁) 1/2個
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5 |- K; e1 W3 h; ttvb now,tvbnow,bttvb醬汁 % w( C) a7 l% s
A 橄欖油 3大匙
# @4 p5 d B/ k8 v3 C; Ptvboxnow.com 醋 2大匙 + q7 s) Z2 X+ n1 z1 L8 _
砂糖 1大匙 * |: Z2 x( t- u5 A* I6 P
鹽、胡椒粉 各少許
- M! o( n8 n' k8 E9 F& F" r. W4 {9 {B 出汁 3大匙 公仔箱論壇9 o4 w2 s& Z: V6 m& e
味醂 1大匙
2 T3 U( x& ]8 u5 P- [0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黃芥末籽醬 1小匙
+ p! g7 F7 }# y 醬油 2小匙 % `/ m- J+ ~# T0 P9 H# M9 |" P
蘋果(磨泥取汁) 1/2個 tvboxnow.com% c1 C0 R6 R1 P7 J! \ h
" p. ]1 D3 `. X+ h* C; i作法 公仔箱論壇6 Y% R+ Z7 v( s+ R
1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。
, k- w) |9 r0 C, u* Q6 \7 R4 M2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。
' B2 V0 X% d/ [4 L" D: q3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。 公仔箱論壇5 ~3 G7 ]* T2 @$ h3 Y! E
4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v! D i; w! M' ]. a1 M
5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。 公仔箱論壇. o) @5 ^! p$ \! B: O& u* [+ U( ?
6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。
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8 o0 Y7 V7 `) b: U備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯，
- r! V# Y, x2 V9 t' ctvb now,tvbnow,bttvb也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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