材料 tvboxnow.com% m. C6 P0 M6 W3 Q1 p# h
馬鈴薯(小) 1個 8 @7 E7 L. o3 d+ j5 H8 N! F
蘋果(小) 1個
, Z& @8 `4 Z g( N& p4 @8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜 1條 tvboxnow.com! d: _# U3 u6 ~( j+ @2 {0 I
美生菜(小) 1/4個 % y2 h: x( g0 H3 `( u: s8 T
海藻 適量 # [, U v o* Q
檸檬(擠汁) 1/2個 公仔箱論壇 u( S9 O2 H/ x* U2 @; v: C
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醬汁
' i6 [+ P* ?. l5 u& _0 p8 s$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A 橄欖油 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. P) X, T9 |" l4 ~- L2 O( p6 x1 s
醋 2大匙
( c" U& b, N# d' Y8 d6 ttvb now,tvbnow,bttvb 砂糖 1大匙 公仔箱論壇3 W6 g1 X/ G; Q' A
鹽、胡椒粉 各少許 7 \& E, i" f: w
B 出汁 3大匙
7 k7 x5 @+ p1 |- \# ]3 c, M- U 味醂 1大匙
; F2 m1 h3 q1 H 黃芥末籽醬 1小匙
' k8 n8 r, m0 x$ `! F7 ~1 {. L. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬油 2小匙 公仔箱論壇: I' T5 h- }; l# u
蘋果(磨泥取汁) 1/2個 tvboxnow.com' \; Z2 x5 O4 `* i% }: M: V7 B% m6 ?5 P
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作法 tvboxnow.com, W& y' M# X) Y) M& A
1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。
0 [0 w" k: V8 c3 }公仔箱論壇2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。
; P6 a- m2 z, c* Q9 mtvb now,tvbnow,bttvb3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- I1 A& h7 G1 u$ Z4 {6 w+ p) \6 J
4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。
+ M6 }7 Y: A3 a: D0 u. m公仔箱論壇5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。
* G7 K3 `( q, T1 F0 a% }+ Vtvboxnow.com6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。
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備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯， 公仔箱論壇8 \# @8 w& ~6 r3 {/ n4 K( t
也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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