材 料 : 8 兩豬肋排tvboxnow.com: P! e9 x: @5 M: C
4 粒士多啤梨
- [- }& c& d! I
: J1 B" E1 }# d: x3 n s醃 料 : 1/2 茶匙糖. [' c7 d% ], ^' R% f: p5 B
1 茶匙生抽
9 a- p5 ~9 M" j, {2 I etvboxnow.com 1 茶匙咖喱油公仔箱論壇' p `2 P- N* m# k, k. |4 P
紹酒少許5 t- o; d. J6 q* n. O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o9 d! m, H$ ?2 _/ T. Q
調味料 : 1 茶匙糖3 _. f8 ?- {' C/ L/ \, {
1 兩陳醋
. q4 |" P* q! P# l" \ 2 兩蘋果醋tvboxnow.com ~+ |: n+ V4 F! b; [5 L
公仔箱論壇3 a6 H z/ S9 `6 g' b
做 法 : (1) 豬肋排洗淨斬件；士多啤梨洗淨對切為二。
9 y B- P% ?, J0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 豬肋骨加入醃料醃廿分鐘，撲上少許麵粉，放入熱油中炸至金黃
$ j$ f$ g* [) Q6 t# d 及熟，撈起及瀝乾油份備用。
9 M, M. J1 h# }# U# ^0 d! ] (3) 另起油鑊加入調味料煮至起膠，加入肋排沾滿汁液，最後加入士多啤梨兜勻，即可上碟供食。
0 w) v! [* q% G) Q公仔箱論壇 |
發表於 2010-4-27 01:06 PM
| 