[中式食譜] 士多啤梨醋香骨

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材  料 :   8  兩豬肋排
5 j: g. T% ]" A5 K           4  粒士多啤梨& H0 f& j! c6 t5 f0 C+ [9 W

1 o% F& N$ y" z+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃  料 :  1/2 茶匙糖
8 H7 B& ^- }& a2 J( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           1  茶匙生抽
3 N9 ~6 @3 D) Btvb now,tvbnow,bttvb           1  茶匙咖喱油公仔箱論壇$ {9 z0 }. M, S  e
          紹酒少許
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' O4 S2 _+ J- ?1 s2 Y公仔箱論壇調味料 :   1  茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L6 T$ [- G8 x% p; v3 O6 Q
           1  兩陳醋 - Z$ D& h+ P: A9 ?
           2  兩蘋果醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \0 [0 P; {" \4 P! |, ~7 C
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做  法 :  (1) 豬肋排洗淨斬件；士多啤梨洗淨對切為二。; j3 m0 q5 n! e
          (2) 豬肋骨加入醃料醃廿分鐘，撲上少許麵粉，放入熱油中炸至金黃
; P* {4 z. {+ h, E              及熟，撈起及瀝乾油份備用。
: w$ D/ k$ Z* K+ W  ?! ]/ Q          (3) 另起油鑊加入調味料煮至起膠，加入肋排沾滿汁液，最後加入士多啤梨兜勻，即可上碟供食。
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