[中式食譜] 士多啤梨醋香骨

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材  料 :   8  兩豬肋排
7 v. H% B3 E! |) Y0 ttvb now,tvbnow,bttvb           4  粒士多啤梨; f: K1 |% n3 u/ Y3 X

6 v5 x' w) N# E. I! ]公仔箱論壇醃  料 :  1/2 茶匙糖, e- ]/ F! @) @) J/ O; S
           1  茶匙生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e* k: \. `( o2 a6 l% ~" I  k
           1  茶匙咖喱油
3 Y0 z* o+ D  j2 Ttvb now,tvbnow,bttvb          紹酒少許
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; S! b  ~' }3 k( n6 A; Y公仔箱論壇調味料 :   1  茶匙糖
) H8 R) G4 `6 a6 s           1  兩陳醋 9 |5 D* N+ [! i; c- y1 t
           2  兩蘋果醋
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做  法 :  (1) 豬肋排洗淨斬件；士多啤梨洗淨對切為二。
$ D, p8 b1 V$ M! _          (2) 豬肋骨加入醃料醃廿分鐘，撲上少許麵粉，放入熱油中炸至金黃1 i/ z* i" d  @- \
              及熟，撈起及瀝乾油份備用。
2 y$ E- @1 c8 k3 L% Stvb now,tvbnow,bttvb          (3) 另起油鑊加入調味料煮至起膠，加入肋排沾滿汁液，最後加入士多啤梨兜勻，即可上碟供食。tvb now,tvbnow,bttvb5 h6 x' o7 U4 A7 G- G# w" @9 J8 d