) ?( u j2 K5 Ltvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 [5 `* R6 z7 O) U! X m
青花菜 100公克
- p! A; g! j+ h1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白花椰菜 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _" l V% D. L- M8 x' V
西芹塊 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G( E9 d4 u/ U, L& Q1 w
馬鈴薯塊 100公克& i6 j8 y) y- m7 s- v2 {
洋蔥塊 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |3 h/ D7 N# V( C3 f+ Z9 X7 P/ d
奶油 2大匙
; z4 W" M) z: V) q' z% X【調 味 料】
1 E* O' o7 ~* i5 W. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2小匙
8 S+ U8 L# W! }, B$ T* Y0 S3 _* xtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯 600㏄公仔箱論壇6 d) W s$ i+ R# `" L6 p
動物性鮮奶油 100㏄
) M: t Y/ N4 l' t【做 法】
/ q/ J2 ~% u9 }( B0 o& Y: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。% `) O( k+ s- h8 s. G
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( C! V. w8 B4 s; @4 E3 [2 a
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
4 x. R( ?2 M( V" H4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。tvboxnow.com% @6 k5 d2 z6 N A8 Y: ]
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
/ v# z4 i3 ^8 l1 U( m6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
/ y+ S d2 W M( J9 _/ g8 q7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。
2 n' K A7 r& R/ |1 k+ |8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-4-27 08:09 PM
| 