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【材 料】tvboxnow.com' O0 f+ Z' g$ n' M
青花菜 100公克公仔箱論壇# c& H y* R" |6 ^& K
白花椰菜 50公克
) R7 b0 ^! L7 a7 l7 g, O- ]: Mtvboxnow.com西芹塊 40公克公仔箱論壇. z x4 Q b5 d ~
馬鈴薯塊 100公克
' r, w+ R' M" K2 _) Q- }tvboxnow.com洋蔥塊 40公克
% ]. {- Q1 _+ `( b s9 v奶油 2大匙
8 \! Z) X3 @4 j, W! h【調 味 料】公仔箱論壇( z, H* @4 S9 }4 s& x9 q3 X
雞粉 1/2小匙
9 p$ k2 p! Y3 N; \: X9 ]6 etvb now,tvbnow,bttvb雞高湯 600㏄# Q* g6 o: W0 X. l+ y
動物性鮮奶油 100㏄
4 a/ l4 c& Q4 U* l% y* ntvboxnow.com【做 法】
# j6 d+ h, @ |: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
) _& t& O0 X9 @( G- V# ^! ~, C0 E公仔箱論壇2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。! @* a: s9 r/ g
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N2 u4 j$ c. ~0 S& ?& K$ V
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K1 m: l P' m& |- m- l1 X
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。tvb now,tvbnow,bttvb! P; }: y* M2 `: A* Y1 P: v) a
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。. H; Q4 ]. `; g7 p" Q B; L
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。
3 {# f- E) t$ q/ Qtvb now,tvbnow,bttvb8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-4-27 08:09 PM
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