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2 R8 D# R5 u( s2 _ c材料 公仔箱論壇( `1 n$ Q V" s! c6 p7 p0 ^
吊筒 5隻、免治牛肉/免治豬肉各 150克、提子乾 30克、乾葱 2粒、迷迭香碎/百里香碎/鹽各 1/2茶匙、黑椒碎少許、麪包糠/橄欖油各 2湯匙、 Mozzarella芝士 50克、羅勒醬（ pesto sauce） 1/2湯匙
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做法 公仔箱論壇" t7 [1 F/ Y' Z
1.吊筒洗淨，取骨，去掉外層的薄膜。用鉸剪在吊筒口的兩邊剪約半厘米。: ?( j* C. r! A& d3 P
8 u. T7 e( X& U% u* l1 h6 ?2.用廚紙索乾吊筒內外的水份，備用。
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0 E7 g+ _0 G$ z \, Gtvboxnow.com3.乾葱切粒、提子乾切碎、芝士切粒。公仔箱論壇2 d" S8 C! @+ G5 K& v6 j
5 G ~4 e! x% v+ L# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.免治牛肉及免治豬肉加入提子乾、乾葱粒、迷迭香、百里香、黑椒碎、鹽、麪包糠及橄欖油，拌勻醃 30分鐘。
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5.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Griddle」位置。然後將「 Griddle」調校至 230℃，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。: R: X9 U: [7 j$ T3 E
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6.在鐵平板上把肉碎炒熟，稍為放凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y. N. x* p6 y% G0 e5 L; Y7 h4 P
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7.將肉碎釀入吊筒內至半滿，加入芝士粒，再加肉碎塞至九成滿，用牙籤封口。
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/ z& c" t# H$ M, R gtvb now,tvbnow,bttvb8.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。
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* [4 y2 j1 s/ i+ P2 I! t" ttvb now,tvbnow,bttvb9.吊筒放在坑紋板上，掃油，合上上層板蓋，烤 1分半至 2分鐘。在碟上淋上羅勒醬，放上吊筒即成。8 e& m3 H! s6 o, @
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發表於 2010-4-28 06:48 AM
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