特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。
2 W0 Y) W& O+ T% X8 b" t& X1 u材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。
) J) ], P* a" ~! _tvb now,tvbnow,bttvbA料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。
3 p ?9 f | K! ]5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B料：淀粉水2大匙。
. U- x4 z- G! O/ r$ j* NC料：胡椒粉1/4小匙。
) V- J0 k- W9 l Y0 b+ l: {tvb now,tvbnow,bttvb做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。
/ H+ E# \& q( L" G1.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。 0 K! R& z4 n- F6 s
2.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。 ( B7 d( U/ ^+ l4 k3 N; T! s; p- N# O
3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。
: O( L4 \9 |: S6 i: M9 [9 g- ~. @% vtvb now,tvbnow,bttvb4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可tvboxnow.com5 U- R5 ?6 f, ?4 \, Z- \2 m' [2 \" C
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發表於 2010-4-28 08:06 PM
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