﹃_﹃〣||| 香辣肉松酥皮饼 VS 甜薄餐 ﹃_﹃〣|||

ronghua80

一直忙着带宝宝，厨房都让我抛脑后了，有时候很想公仔箱論壇6 Q8 Z3 w/ i6 p  C; ]
做点什么吃的，可是有时候又真的很累，白天上班，
) u% v! C0 \/ `: B8 [" ]' j5 F* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晚上带孩子，回到家吃完饭只想宝宝赶紧睡觉，自己
2 Y+ d$ l- |3 j6 i5 n% @% s% ?: |- n4 ^$ jtvb now,tvbnow,bttvb也跟着睡，真的太累了~如果能让我睡上三天三夜就好了~公仔箱論壇& ]$ i) W' `$ Y8 y: I0 V
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废话不多说了，今天做了香辣肉松酥皮包和甜薄餐，  k/ `. A8 b) e
在酒楼吃过甜薄餐，一直想自己试试做，但是发现2 c' P' }5 h1 j$ x/ N
做不出那种味道，在网上也很难找到这类的方子，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f( \/ X% r. m3 l4 m1 g
于是我先尝试用糯米粉，发现是不行的，建议想学tvboxnow.com& |3 R% g! ^6 I; s6 R
朋友用面粉吧，也许可以成功~8 g  w& x! W* c! ]7 J2 B! _: u

% y. R3 u9 @# `8 \公仔箱論壇香辣肉公酥皮饼：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N; H7 d  P$ B! o& F$ f: k8 s) l# C
水油皮材料：
0 I0 y) I) b7 j' {* T* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉300克，糖25克，菜籽油50克，水130克
, g- Y! a  a0 v- p9 @5 `7 Itvboxnow.com油酥的材料：
8 w( l2 l8 q: Z$ b5 ?; H公仔箱論壇面粉250克，菜籽油100克
& }+ i, X( i# D  X; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。内馅：
5 E; W3 o; n6 M+ i  Ttvboxnow.com老干妈，上好的肉松，白糖
6 J* O2 m0 {) b5 b# }1 utvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com4 W  c" h* v2 L# y( G
做法：
* e% R2 j2 |7 x: A0 S0 u1、水油皮中所有材料拌匀，揉成光滑的面团，醒30mins
: `5 J( l7 {9 U  f1 T, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、酥油所有材料拌匀，揉成光滑面团，醒30minstvboxnow.com9 V, m* V: H+ V% y5 i
3、将酥皮擀成圆片，将酥油包入其中，小心擀成薄薄的长方形tvboxnow.com: f0 I# b4 C" S: i8 Q- j" q
4、三折（又叫叠被子），短边三分之一处向内折，剩下的三分之一覆盖之即可
2 H- t* y6 ]. B) t0 U" k  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、再次擀成长方形，再次叠被子。) S, M% H4 s/ ~2 ~1 P: ^' x
6、第三次擀成长方形，卷成长筒，切成自己喜欢的大小的小剂子
) n6 j9 [2 p8 c+ |公仔箱論壇7、将小剂子擀成面皮
5 _7 m0 J; e3 V% |tvb now,tvbnow,bttvb8、将油辣椒酱和肉松，少许白糖拌合，一定要看到油都包裹住了肉松
$ T4 X' M: u$ ?1 M8 i) ]tvb now,tvbnow,bttvb9、包入肉松馅，像包包子一样将底部封口4 X! Y9 ]; O( J- {7 N
10、预热烤箱，封口处朝下放烤盘，刷上蛋液，烤15分钟再刷一次蛋液，然后烤15分钟即可
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小贴士：如果不喜欢肉松馅，还可以做成甜的，例如：绿豆馅，红豆馅，香芋馅等等~
$ ]) m+ s  m& V. D7 l$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 |6 Y) R# C( }# f
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水油皮的制作
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酥油的制作
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, v2 F$ _+ I" Z! }8 Y  q/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" w- R' }4 H6 ~3 b# H% ^9 T( t肉松
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" X+ d0 A. d4 v. {* V公仔箱論壇擀平水油皮
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+ b8 E! C" G" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?2 t0 ]' f) _3 I9 s1 l
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包入油酥
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" E. Q  p+ K5 ?9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y" E) u! M* Q8 g" W
tvb now,tvbnow,bttvb, @0 {4 P4 H) I. |0 w0 y
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6 \$ V* ^4 J9 Q( P$ q+ n/ B擀平叠被子，来回三次5 C; K- Q( T( p3 Y! T

' e8 u* [! S: B- R# E公仔箱論壇公仔箱論壇& Z, N5 h1 O. M. @$ G( B2 v* a1 l8 H
tvb now,tvbnow,bttvb7 w( |2 y8 U5 U, j* J
切成一个个的小挤子tvb now,tvbnow,bttvb+ V3 x( ?+ z' d: U4 Y
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/ c6 s/ W' P+ ntvboxnow.com取一小挤子擀平，包入肉松馅
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; P& O8 s* @7 b+ {: ~6 p8 ^$ V" L) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k' x' Y2 U+ G' V0 m$ J# w
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刚好一盘，刷上蛋液，烤15分钟
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第二次刷蛋液，再烤15分钟公仔箱論壇* d& l& V8 E" k5 X
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9 ?1 e6 h' j& _6 v着色很漂亮啊~酥得掉渣
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/ y* K* D5 K0 z" Q) @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?, `/ G% L" ?2 H" y; F% h. D( m
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甜薄餐
3 X: V; }' C0 @+ \. R& M# r材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q! z# [4 l3 X) F, E: Z
糯米粉250克，牛奶100ml（如果没牛奶，就用水代替），% \, t0 s5 p' w6 D0 k
鸡蛋一个（如果想蛋味浓，可以放两个蛋，但饼会更松软），tvb now,tvbnow,bttvb$ D$ @* a0 W4 a7 D
糖40－50ml，盐一点（大概小半茶勺）。
* r2 q! Z, h( A3 b9 C. x- \  L公仔箱論壇馅料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S3 F4 }! y: J: P8 M/ v/ z* J
白糖，白芝麻，花生碎
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做法：公仔箱論壇7 J; r/ L5 I7 ?
1、先在糯米粉里放牛奶，让面粉和牛奶混在一起，过一次筛，等面粉和牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U0 g4 B5 R& a8 z1 F
充分调好（就是牛奶里没什么面粉团了），把鸡蛋放进面浆（鸡蛋不用打），
- r" o) u, f( d6 \并放入糖和盐，一起搅拌，充分搅拌后就做好面浆了。
( M! L; @) Y' Y$ l( |0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、在平底锅里倒一点油不用很多，等油热了后（油的表面开始起一些小波纹），倒面浆进锅里。以刚好盖过
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$ A; m, ^  K& O2 J, S3 V+ N0 b锅底，一般不要太厚，等做了几次后就能掌握倒面浆的份量。
, L+ g; M; T$ e4 W. P2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、用中到慢火慢慢的煎，等表面煎得都快凝固了，就翻过来，翻的时候一定要tvboxnow.com7 ~! e1 R9 u2 w! M+ h5 \0 R
小心，因为饼比较松软，很容易翻破，煎到两面表面都有一点焦，或者有很香
' p5 _; n9 m* R公仔箱論壇的味道散发出来就好了。$ K3 N6 F3 ^% N! i$ H! Z
4、平铺好面皮，放入馅料，然后折再折，再放入馅料（看图），把头尾切去，
, i: r/ U0 J: ~' ltvb now,tvbnow,bttvb然后切成小块即可公仔箱論壇5 ^  D% {# e. j* H

# R2 I2 W; ^) ]2 x! J$ U* r! f公仔箱論壇小贴士：用糯米粉做的皮不脆，感觉糯糯的，建议用面粉会比较好~$ r# o* q+ G; k5 U5 C

+ N' \" S8 |: l- y6 o% @tvboxnow.com糯米粉  n' B9 G, S% O& G7 e  m

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  Q% T9 ^- l5 X! S# T牛奶，糯米粉$ n) O. v# K+ c: s% B- {  U- f
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加入牛奶
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; p8 |4 ^: o5 I% Q% M; _; D2 n公仔箱論壇过筛后加入鸡蛋和白砂糖搅拌均匀
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( `& B: F* E2 x$ P9 ]; M# G, H& e/ A& {& }

( F  G7 W8 g! e公仔箱論壇
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平底锅内放油煎
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; c, a  d' s8 B3 O' w2 Y平铺在案板上
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2 g0 O* v" M3 E5 \8 |' ~蟹柳蛋炒饭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G  ^: a: n. @, N6 ]4 i

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