很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!
, e4 a7 c% ]+ s" s M* w5 F. X公仔箱論壇材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外
% h7 N0 L' k# p. d) itvboxnow.com還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!6 |" J' f' q! z: w" d
3 Y# x+ l3 |: b1 e+ t: z我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.
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7 F( ~' K8 p( K3 N+ z材料:
$ X c% y/ F3 r$ n鮮雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r) [7 D ?5 N' b
半隻公仔箱論壇' l. E* P) R5 S. P7 V$ _- ] T
瘦肉, u. [: M7 S; ^7 [3 G- ?
半磅tvboxnow.com1 N* G, q- e; `: U" g N
乾螺肉tvb now,tvbnow,bttvb1 D* I: L1 U+ D5 f
二兩
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* |0 q3 U* L5 B. s4 R$ Y( ^! ]$ P半兩
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3 z. r3 n8 w U1 j9 O: m% Z/ Htvboxnow.com半兩
' b' J& F/ X7 I* N瑤柱5 {8 r9 y0 Y/ Z# o& J( ?) G F( P
三粒
2 |; ^, q, A0 R: H金腿
2 @) W( X+ y0 e+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
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1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.公仔箱論壇8 ?( L/ B4 Z) M$ L- ]- d
2. 雞和瘦肉同出水, 備用.tvboxnow.com7 n8 }0 V# W) e
3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.$ Y! g8 p/ k3 `& P
4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.; Z% [2 s: ]: t* ]( W' i
5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.
: Y% x$ m7 M) c1 W2 _tvboxnow.com6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.公仔箱論壇' h; b" D( w" w' \
7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.6 S! s: v7 S4 O4 |/ v
/ k4 M+ w, O; B/ @8 w公仔箱論壇注:
' O! a" C z" F6 G( d這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.
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發表於 2010-4-29 12:56 AM
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