- y* s: b5 ~- q NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
f7 ~5 R7 {+ m8 R. X1 W2 _8 }tvboxnow.com材料：
2 { ]4 a. i" s3 M* s/ ~3 Vtvb now,tvbnow,bttvb
6 F2 J. O. b; L- l. }雞蛋２個tvb now,tvbnow,bttvb8 H E/ {- Q! U& C
香菇１個或２個
( w" c9 t) x& N% ` j公仔箱論壇蝦仁４只
. n) y" \) R5 x- E) w! d: F2 x' J, K公仔箱論壇培根１片
8 K) D8 X3 o s# c# x" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜．．．幾片
( ]. P9 u% i4 h& E公仔箱論壇玉蘭片２片
2 t* t& m3 e: t/ ^7 C7 a0 S2 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w. W- Z( Z. T- [' D2 S3 ]9 `
調味料：
' _+ f a0 S; f# D% A& v" [ |日本醬油１／２大勺
, M7 J% k/ k3 u: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂１大勺
% h2 A. K( d1 {0 G2 [: Ftvboxnow.com鹽１／４小勺
2 @2 `8 L T# J- }tvboxnow.com柴魚味精１／２小勺
% E- }1 q% u' |! Y. Jtvboxnow.com香油１／４小勺
6 d2 X! v6 [5 Gtvb now,tvbnow,bttvb溫水１量杯
( j, U3 R$ g6 Z& o$ ^& {1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（１大勺為１５毫升）
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# y/ r) a* q- v$ F" W+ Otvboxnow.com做法：
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9 G, o2 B- H m4 W１．雞蛋打散,香菇豎切片,培根切小片,玉蘭片切小。蝦仁用牙簽挑去沙線,洗淨,菠菜用開水燙過,瀝去水份,把幾片合在一切,切０．３毫米左右小段,用少許鹽,香油腌著備用。
4 k1 z$ E4 N7 z: H% C" `tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* Q; k. t: ?" E3 l# u+ L
２．在打散的蛋液里加入所有調味料和溫水,攪勻,用篩網過濾。
' G* O8 [7 h2 C' T1 V s2 L/ Z7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com* l8 J) C" W6 U! T0 D
３．在茶碗里放入培根片,香菇片、玉蘭片、蝦仁,再把２倒入。tvboxnow.com, S& a* H F: \, g& |# d
6 i+ ]" Y0 E+ P" p _# I; u7 X. X公仔箱論壇４．蒸鍋做水,待水開后,放入３。用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。大火蒸１分鐘後,轉小火再蒸６－８分鐘即可。! _5 T( S3 X& g
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５．出鍋後,放些菠菜碎或小蔥碎。7 I* [# f; U! D' P# _; B3 d
; Q, y/ d: ]3 D% {, w* h公仔箱論壇蛋羹想要蒸出來滑嫩,有幾點很重要：１．溫水。２．篩網過濾。３．用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。４．水開後再放,先大火再小火。記住這幾點,保證蒸出來的滑滑嫩嫩,入口既化哦。7 H, @1 ~& L+ b9 }% t$ o1 m
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沒有味醂可以不放,可以加一點點低度白米酒。 |
發表於 2010-4-29 04:07 AM
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