[中式食譜] 沖繩凉瓜炒黑豚肉

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材料
$ M5 Y# K! @5 s5 p+ ]& t0 b6 Ntvboxnow.com日本沖繩凉瓜（切片） 300克、日本黑豚肉 150克、雞蛋（拂勻） 1隻、乾葱茸/蒜茸/濃口萬字醬油/鹽適量、雞粉 1茶匙黑豚肉
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醃料
- O" u/ ?3 }: f# S- F' i8 Atvb now,tvbnow,bttvb豉油/糖各 1茶匙、生粉 2湯匙7 |% H2 `  o# k; f4 v3 O- y( z7 l
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1 h& n" J& X) C  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5 B0 {; H# U! R8 V' }/ N! w
1.將糖、豉油、生粉拌入黑豚肉醃勻。公仔箱論壇, l* V( D( v, @0 _
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2.燒熱鑊下少許油，放入黑豚肉用大火煎熟，撈起備用。
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$ z+ h2 r7 h, {% }% l; Ltvboxnow.com3.開大火燒熱鑊下少許油，放入凉瓜生炒至半熟，加鹽調味，撈起備用。
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  s4 v3 w+ @# h' gtvboxnow.com4.大火燒熱鑊，放入乾葱、蒜茸、黑豚肉、凉瓜、雞粉、醬油、雞蛋，炒勻後，即可上碟。$ x  O! m5 g8 }

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