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材料: E6 n( X6 z" {' g* w
大釘凉瓜（切片） 450克、豬肉碎 75克、欖菜適量、乾葱茸適量、蒜茸適量、鹽少許、糖少許、雞粉 1茶匙、蠔油 1湯匙、老抽適量
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; |+ ?' E9 F& R8 Y7 }' x- {8 G) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇' ] R' j9 J7 l8 u% M
1.燒熱鑊下少許油，放入豬肉碎用大火略炒，再放入欖菜炒勻，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ^3 Q3 M; n8 Z6 ]: V
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2.燒熱鑊下少許油，放入凉瓜，加鹽用大火炒熟。
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4 h( I4 W: k1 D$ ktvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加少許油，放入蒜茸、乾葱茸、欖菜豬肉碎、凉瓜炒勻，再以雞粉、糖、蠔油、老抽調味，炒勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb- `7 Z# X8 Z. ~1 t \2 _
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發表於 2010-4-29 06:45 AM
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