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6 R! M3 C4 U, u2 V: M2 X& A7 ptvb now,tvbnow,bttvb材料
$ v* U' }' c' q公仔箱論壇泰國凉瓜 400克、雲耳（浸軟） 60克、竹笙（浸軟） 8條、雞湯 500毫升、糖/鹽/雞粉各少許
$ x# a' x4 r$ j% H+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
) F1 c! S- |' ^; r公仔箱論壇1.將凉瓜刨薄片，不要刨到見白色，否則會好苦。tvb now,tvbnow,bttvb! E4 D% D8 u1 J
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2.開大火煮滾水，放入凉瓜，加少許鹽，灼熟後撈起瀝乾備用。9 y8 k2 S* Y0 ~ I/ ^0 W
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3.開大火燒熱鑊，放入一勺雞湯，再放入竹笙、雲耳煨至入味。5 O5 k& j$ `2 F3 f2 t X+ x# `
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4.燒熱鑊放入其餘雞湯，開大火煮滾，放入鹽、雞粉、糖調味，再放入雲耳竹笙煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a1 V3 E ]/ g" U F
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5.將凉瓜上碟，最後倒入上湯、雲耳、竹笙，即成。
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發表於 2010-4-29 06:46 AM
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