主菜材料：
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 馬鈴薯200克、 紅蘿蔔200克、tvboxnow.com' \, S+ Z- Y+ `, `, B
 高麗菜30克、 小黃瓜30克、
- w1 e3 w* V L: O* ~公仔箱論壇 綠蘆筍30克、 雞蛋1粒、粉皮20克。
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tvboxnow.com: R3 b; [8 R+ N' ]) \4 x p. P
配菜材料：tvb now,tvbnow,bttvb' h7 w- K. _5 g2 `5 b0 F
: y, p; o0 M( G 紅椒50克、綠蘆筍50克。tvboxnow.com0 j- Z- a* W, g, u+ x' b$ Z
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. F0 b3 q9 X# Y: e0 L其他材料：tvb now,tvbnow,bttvb) g/ ?* f2 C) [" @, p
白胡椒1茶匙、鹽1/4茶匙、糖1大匙。
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主菜烹飪做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 F+ Y# P$ W# ~! z* p
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1. 馬鈴薯、紅蘿蔔去皮洗淨，入蒸具蒸熟切末備用。公仔箱論壇# E0 D! q v" I2 |/ M+ K$ w' J
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2. 雞蛋水煮至熟切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb* `- [8 H8 `. s v9 `' N+ b
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3. 馬鈴薯末、紅蘿蔔末、雞蛋末加入所有調味料，拌勻成泥狀備用。tvboxnow.com( ?- C/ M W3 V" l9 f6 N+ T6 d
" d8 l* r# L8 r& R, J8 b! \公仔箱論壇4. 高麗菜、小黃瓜切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q, z8 h9 P+ i8 }. J- j& E
" s# K" \9 q1 f2 ^1 j1 w" K7 t6 @( Mtvboxnow.com5. 將粉皮鋪平，依序放入(做法3)、高麗菜絲、小黃瓜絲、綠蘆筍包捲起來，對切即可盛盤。
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發表於 2010-4-29 03:10 PM
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