* U# J& R# \! { |" n2 G0 a' l【材 料】 3 ]7 v1 X# x1 }- @# _' p
白米 250公克 7 z3 A G% @+ R: z0 B" O1 e/ k5 [
鮮奶油 500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb# m( o) s7 B1 I" ~6 z
細砂糖 100公克
0 f9 P! ]+ _3 v, l9 q! |' K7 Q" l公仔箱論壇蛋黃 5顆 $ R3 T0 e' h/ I: t0 V4 u3 @
柳橙皮 1/2顆 3 @, T* v" Z8 v
葡萄乾 適量 ' V2 A4 ^; M* R
蘭姆酒 少許 公仔箱論壇- r9 Z1 X6 O* c
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }# F; O6 g/ I2 `) U, ?
1.白米洗淨泡水；葡萄乾泡蘭姆酒；柳橙皮去除白色部份後切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D$ B6 c) `8 d
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2.將蛋黃和細砂糖混合備用。: ?2 ]1 V' n' d5 N
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3.將鮮奶油放入微波爐中，按“微波”鍵，時間設定40秒，加熱完成後倒入作法2的蛋液中，並不時攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb; l8 h) ^. U7 i) L7 V! U
1 U% v" ^; O9 M8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的白米和葡萄乾瀝乾，並與柳橙皮碎、作法3混和好的鮮奶油放入容器中。
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' D$ S2 a& t& ?* T& `5 L3 C公仔箱論壇5.將作法4的容器放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定14分鐘，
/ x, w. Z" v, x4 q/ _ 結束後再設定一次，如此重複5次（期間要攪拌2次）共70分鐘，1 P8 q& ^5 Q# J$ C* e( _
待蒸煮完成後取出蓋子，將布丁裝模冷藏即可。 |
發表於 2010-4-29 03:10 PM
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