材料：
# g. K, ?- M8 p9 c. ~) d; ?$ Ctvb now,tvbnow,bttvb在來米粉一包600公克、大頭菜一斤、水2700C.C.（吃飯用碗9大碗）、糖、鹽少許。tvb now,tvbnow,bttvb0 o5 I- D0 {1 h i' S% V2 U
做法：tvboxnow.com' Y/ m( y3 i1 N
1.大頭菜去皮，一半刨成粗長絲、另一半切塊狀放入果汁機（加入3大碗水）打成汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb U9 \9 D! [; G) Y; y6 T8 b
2.在來米粉放入鋼盆裡，加入3大碗水攪拌均勻（成為水狀米漿）。
/ ?) G* a( v- `. M( C; Q公仔箱論壇3.將長絲的大頭菜放入大鍋內加少許油、糖、鹽拌炒，加入3大碗水並將大頭菜汁倒入煮至沸騰後轉小火，慢慢加入米漿攪拌至糊化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `3 p( j1 \/ r# C" N
4.十人份電鍋，內鍋舖上玻璃紙，倒入糊化後米漿蒸熟，待冷卻切塊，以平底鍋煎焦表面呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb# m D) b( e6 d4 N
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發表於 2010-4-29 03:11 PM
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