材料：tvboxnow.com/ P) h1 q6 X7 {
在來米粉一包600公克、大頭菜一斤、水2700C.C.（吃飯用碗9大碗）、糖、鹽少許。
# d! M) d5 o' V) `) w( W: _" y- atvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ c' y6 m0 j+ C; A7 N. @! Y% {9 ?
1.大頭菜去皮，一半刨成粗長絲、另一半切塊狀放入果汁機（加入3大碗水）打成汁備用。
+ V5 [, f L4 P- B6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在來米粉放入鋼盆裡，加入3大碗水攪拌均勻（成為水狀米漿）。公仔箱論壇9 B c- h" Q E+ j$ E. H2 S
3.將長絲的大頭菜放入大鍋內加少許油、糖、鹽拌炒，加入3大碗水並將大頭菜汁倒入煮至沸騰後轉小火，慢慢加入米漿攪拌至糊化。tvb now,tvbnow,bttvb5 c: K' o) j& {" M) ~' a
4.十人份電鍋，內鍋舖上玻璃紙，倒入糊化後米漿蒸熟，待冷卻切塊，以平底鍋煎焦表面呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb. ~3 J7 _$ Y+ `
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發表於 2010-4-29 03:11 PM
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