[美食介紹] 鱼＋豆腐

咖啡愛奶茶

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& _: N" v, @" J9 X9 t3 h7 x　　作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。公仔箱論壇: C% R* z1 T1 b" Y+ i; G
　　原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。