[中式食譜] 雞蛋燒排骨

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雞蛋燒排骨tvb now,tvbnow,bttvb9 n7 Q& j$ z/ z2 K: ^
土雞蛋燒排骨，味道不錯，材料少，做法簡單，傳上來與大家分享。
# V9 x9 B4 N  G/ }公仔箱論壇先煮好幾個白水蛋待涼透剝去殼備用。排骨。姜片，干辣椒。冰糖。
; g( t% z4 Y1 }& w1 Y% p# ~4 }- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟：鍋裡放油，油溫稍稍起來就放冰糖和姜片，小火，待冰糖化掉成焦糖，放入排骨翻炒，均勻的裹上糖色。
% R0 B* M0 f$ s9 N% F9 t! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然後放入適量醬油，料酒，干辣椒，加入水（水剛沒過排骨即可）大火燒開，中火燒20分钟公仔箱論壇+ e% z6 E- A: \- G. g) N2 ]
然後雞蛋上劃幾個口子，便於入味，放入鍋中一起燒，不用蓋鍋蓋。
" G  e6 z$ h! Utvb now,tvbnow,bttvb待湯汁收干，即可起鍋。如果覺得味道不夠，可以根據自己口味再適量加鹽和雞精。