雞蛋燒排骨tvb now,tvbnow,bttvb' @5 E4 @+ L- @ w) e. L, v7 o
土雞蛋燒排骨，味道不錯，材料少，做法簡單，傳上來與大家分享。tvboxnow.com7 q. j4 E! ?: V& o& ~
先煮好幾個白水蛋待涼透剝去殼備用。排骨。姜片，干辣椒。冰糖。
. D- J: Z# l, j" H3 J0 S% f. I步驟：鍋裡放油，油溫稍稍起來就放冰糖和姜片，小火，待冰糖化掉成焦糖，放入排骨翻炒，均勻的裹上糖色。
" o, Q& j h( [- htvboxnow.com然後放入適量醬油，料酒，干辣椒，加入水（水剛沒過排骨即可）大火燒開，中火燒20分钟
! Y/ |/ Z- T& U2 G( c- u" l% `然後雞蛋上劃幾個口子，便於入味，放入鍋中一起燒，不用蓋鍋蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S8 m* s& e) f4 X% a( u
待湯汁收干，即可起鍋。如果覺得味道不夠，可以根據自己口味再適量加鹽和雞精。 |
發表於 2010-4-29 11:30 PM
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