[中式食譜] 雞蛋燒排骨

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雞蛋燒排骨tvboxnow.com6 c! n% t/ H" d  c4 s6 C/ N
土雞蛋燒排骨，味道不錯，材料少，做法簡單，傳上來與大家分享。
7 t2 ^+ s1 \* z先煮好幾個白水蛋待涼透剝去殼備用。排骨。姜片，干辣椒。冰糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `$ W8 l' V, j$ e' k( ^
步驟：鍋裡放油，油溫稍稍起來就放冰糖和姜片，小火，待冰糖化掉成焦糖，放入排骨翻炒，均勻的裹上糖色。
6 k, n3 q6 C& ]1 G8 {+ y- y3 @4 \tvb now,tvbnow,bttvb然後放入適量醬油，料酒，干辣椒，加入水（水剛沒過排骨即可）大火燒開，中火燒20分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u7 g6 ?/ _4 {# H- R2 t. ?9 \& m
然後雞蛋上劃幾個口子，便於入味，放入鍋中一起燒，不用蓋鍋蓋。
! F5 j) d7 K3 F, G- A6 i- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待湯汁收干，即可起鍋。如果覺得味道不夠，可以根據自己口味再適量加鹽和雞精。