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% Y* ]: s3 ~4 s3 S. F- {2 v9 B, k材料
- c2 ^( R4 c9 u$ H5 _9 g& ]雞 1/2隻、蝦膠/菜薳各 3両、蛋 1隻、生粉、生粉水各適量
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配料
$ P$ O1 B8 D# C, ^; u夜香花/火腿絲各少許
; T& j$ h9 h' s' @ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M8 @* b8 u5 K/ |% a9 b: g
調味料公仔箱論壇8 u3 N9 @# t" {. e& o
鹽/胡椒粉各少許
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5 O' C& Q7 V, @8 t' g& _6 wtvb now,tvbnow,bttvb做法8 R& r4 y- B5 f7 `+ R" T* k' @
1.雞起肉取皮。蝦膠加調味料醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb! \+ U9 I7 ~ ~* a" g8 p
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2.把雞皮鋪在竹笪，用竹籤固定好，用刀尖插小洞。tvboxnow.com' s4 a& r5 \. T- F4 |
$ n+ h/ z1 |1 Z! gtvboxnow.com3.皮放底，拍入少許生粉，然後用蝦膠抹平，再用蛋液抹至平滑。然後用大火蒸熟，改成日字形。
0 W: Q) p! P9 `$ i+ I. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) u9 u+ D" T# w" o Otvboxnow.com4.煮熟菜薳伴在雞旁邊，淋上生粉水煮成的玻璃芡，再放夜香花及火腿絲在上面點綴即成。 |
發表於 2010-4-30 06:58 AM
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