主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士
0 P3 C, D& r' t, T公仔箱論壇輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d5 [/ j4 V4 S* q! ~
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 O# T0 U8 G+ {
做法：
, O9 _6 ]* b" o, o/ I$ u: H) |2 ^公仔箱論壇1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。
. c) U6 K3 W+ L2 {公仔箱論壇2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。
1 S ~' s6 {) L4 n1 m" A2 K" Z- B# v公仔箱論壇3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。
, T8 ]/ U" {1 ]( _; U* r2 _7 d1 Ktvboxnow.com4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 tvboxnow.com" U4 b0 z- L: u* J# ~: Q
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。8 \* K/ [0 X* m. F* z
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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