[西式食譜] 鮮蝦雲吞白蘆笋湯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 Y5 q' G- y4 I$ ~( \% e- O
白蘆笋 400克、薯仔（切粒）/大蒜（切粒）各 200克、菜湯 1公升、忌廉 300毫升、橄欖油 40毫升、蝦肉意式雲吞 3粒、香草油少許、洋葱（切粒） 100克、鹽/黑胡椒碎各適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 a! e+ K/ I; K+ g0 f$ q
1.白蘆笋刨皮，切粒。tvb now,tvbnow,bttvb8 s  _5 p0 p( b7 F
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2.開大火燒熱鑊下橄欖油炒香薯仔粒、大蒜和洋葱粒至金黃，加入（ 1），注入菜湯，滾起後以細火煮 10分鐘。1 r6 W0 ~% O; ]! }. n

1 \- ~: h# n+ |" E# Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將（ 2）倒入攪拌機打茸，倒入煲加入忌廉、鹽、黑胡椒碎以細火煮熱上碟。4.燒滾水，將蝦肉意式雲吞烚 5分鐘，取出瀝乾，放入湯中，最後淋上香草油即成。5 ]- S5 `- r: P) ]+ X

) \% g. l, n4 `  I0 p: n  L公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S% U$ T! E7 t0 r5 I' p5 d
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