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9 C3 Z) g0 b9 F+ V% h @7 {tvboxnow.com材料
s. k8 n/ ^8 ^) Ltvb now,tvbnow,bttvb火箭菜沙律 80克、意大利黑醋 20毫升、車厘茄（一開四） 40克、鹽少許、白蘆笋 80克、煙熏芝士 60克、橄欖油 10毫升、牛奶/忌廉各 150毫升、黑胡椒碎適量
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做法
* V/ ]) g# K6 p, W! p+ v' b公仔箱論壇1.將火箭菜沙律和車厘茄加入鹽、黑胡椒碎、橄欖油、意大利黑醋拌勻上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T; a+ T+ y( T
6 j8 g! e" ]' o% a( @6 Q. P+ l' g ltvboxnow.com2.將煙熏芝士隔着牛油紙，放煎鑊以細火加熱兩面至芝士半焦半溶的狀態，鋪於(1)上。公仔箱論壇( ]7 U5 `3 o" @0 H/ z9 |7 q. _
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3.將牛奶和忌廉入煲以細火煮滾，下鹽及已去皮的白蘆笋煮 5分鐘，取出攤凉後放上沙律面即成。 " y; k7 B) J& B7 u( n1 c! ~
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煙熏芝士一定要隔着牛油紙加熱，否則會溶掉在鑊中，難以取出。 tvb now,tvbnow,bttvb4 V$ a' E2 W6 J* x* l
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發表於 2010-5-1 07:00 AM
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