[中式食譜] 椰汁雜菜（Sayur）

咖啡愛奶茶

材料A
+ T5 t5 `& T# w' \4 ?. @tvboxnow.com番薯         150克（去皮切角）
4 w; E8 q% ~2 B# I' ]0 Q白豆干         4塊（切角）# p# ^! M  J& M$ m+ C
腐竹支         5條（切片浸軟）
6 [" h6 p0 R2 \# a2 A- Q/ Q: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆角         300克（切段）
; b0 [" J9 [. R% W8 ^7 \4 Q樹仔菜        150克公仔箱論壇1 E$ |+ S: N7 F6 B+ G
小蝦仁         150克1 [# F) V# L/ e" l8 t
椰汁         250毫升
# \: @  ~0 b$ J: d0 a清水         1公升tvb now,tvbnow,bttvb7 d; U+ f) E9 H; d9 Z+ i" Y3 p: V  k1 u
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材料B
5 l6 e4 _) ~' u% ]' }% \大蔥         150克& \- b0 [% g) t, h1 K
紅辣椒         10條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |( O0 _/ {+ D# M' B$ N
馬來煎         20克. y$ n9 u! f7 ~5 z! g
注：把用料舂爛。tvboxnow.com/ Y7 U4 b+ V% i9 K' h
做法tvboxnow.com6 z: [* y3 u- K8 e0 Y
1.將番薯放入已盛水的煲中，用小火烹煮至軟，然后加入豆角再煲5分鐘。
' `; P2 V1 [+ V+ Y7 `tvboxnow.com2.把舂爛的材料B、腐竹支、豆腐及椰汁加入，再烹煮約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ w$ |7 Q) [: l( e  w
3.最后加入樹仔菜和3/4大匙鹽調味，再烹煮到滾即可。tvboxnow.com$ O. f$ D) H+ K: K1 ]9 K! m  _
備注：雜菜可依個人喜好選擇。