香菜羊肉水饺的制作材料：tvboxnow.com6 ]( J0 o) F& W3 V4 ]8 Y
主料：小麦富强粉250克,羊里脊250克,香菜100克,猪肉(肥)100克
: `7 V" E5 @5 O; U7 H5 W* t! i2 T公仔箱論壇辅料：鸡蛋150克
& ~4 m g$ W! K" S7 m [公仔箱論壇调料：大葱20克,姜10克,植物油20克,盐3克,味精2克,酱油5克,胡椒粉2克,香油5克,大蒜（白皮）10克,醋5克# O; W2 E' |# f3 |
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香菜羊肉水饺的特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j1 a8 r/ j5 D! O- X3 d
皮薄馅大，面软肉鲜，咸鲜中还透着羊肉，香菜的香气，咬开饺子，汤汁外溢。' r3 {6 P. m0 P
教您香菜羊肉水饺怎么做，如何做香菜羊肉水饺才好吃tvboxnow.com) u0 f' E* m" |) M+ Q* J% N3 O
1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；猪肉剁成末；香菜择洗干净切成末；精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲，然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。 公仔箱論壇! P7 s; R! [& g( ~7 ^4 Q0 l5 I' ~
2.饺子粉加少盐，水和匀，醒1个小时，做成60个剂子，擀成大薄皮，分别包上羊肉馅，放开水中煮熟，食用时带大蒜汁（大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀）佐餐。 小帖士-食物相克：
/ ?; i6 |. y0 }; V" E* gtvboxnow.com香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B& a# z8 B: N% P2 s
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
發表於 2010-5-1 09:51 PM
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