材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ Z$ o4 j& W7 I: n0 l
- 免治瘦肉
- 粉絲 2小札 (用水浸軟)
- 燈籠青椒 一個 (切小粒)
- 指天椒 2條 (去籽切碎) (optional)
- 薑茸 1 teaspoon
醃料 (for 免治瘦肉) :
~' D+ {4 G& n1 |. x& s9 h5 X5 \- 生抽 1/2 湯匙
- 粟粉 1/2 teaspoon
- 水 2 湯匙
調味料 :
4 p& ?3 z1 d9 ~7 t: D, vtvb now,tvbnow,bttvb- Salt 1/3 teaspoon
- 糖 1/2 teaspoon
- 老抽 1 teaspoon
- 材料 (燈籠椒, 指天椒, 薑) 切好, 粉絲用水浸軟, 瘦肉醃好tvboxnow.com. m. u& U/ C% s0 Q9 Q+ w
下油 (2 湯匙), 薑茸起鑊, 加入免治廋肉炒散至熟. - 加 50ml 滾水.
0 x( ?8 s! ?) t1 K3 d Ftvboxnow.com下粉絲, 調味料炒勻。炒至大部份汁液被粉絲吸收。 - 加入青椒, 指天椒。 炒勻。
7 M n- z' m) _ v: |tvb now,tvbnow,bttvb熟後上碟 ! Yummy!
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發表於 2010-5-2 09:49 AM
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