材料：
. t2 n/ S. O" O) E+ H) i- 免治瘦肉
- 粉絲 2小札 (用水浸軟)
- 燈籠青椒 一個 (切小粒)
- 指天椒 2條 (去籽切碎) (optional)
- 薑茸 1 teaspoon
醃料 (for 免治瘦肉) :
0 n# T5 i$ b8 @ @3 {" r; |- 生抽 1/2 湯匙
- 粟粉 1/2 teaspoon
- 水 2 湯匙
調味料 :
% z4 E* M! ] [( S# k- n6 h! a2 qtvboxnow.com- Salt 1/3 teaspoon
- 糖 1/2 teaspoon
- 老抽 1 teaspoon
- 材料 (燈籠椒, 指天椒, 薑) 切好, 粉絲用水浸軟, 瘦肉醃好tvb now,tvbnow,bttvb' t2 d" [1 ^9 X% V) O) y
下油 (2 湯匙), 薑茸起鑊, 加入免治廋肉炒散至熟. - 加 50ml 滾水.
7 A3 R: y" u5 @5 P, q( b% m下粉絲, 調味料炒勻。炒至大部份汁液被粉絲吸收。 - 加入青椒, 指天椒。 炒勻。tvboxnow.com- z2 u1 _& f5 s5 g9 L1 c
熟後上碟 ! Yummy!
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發表於 2010-5-2 09:49 AM
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