材料 ：
3 p" k1 R: E. J" r' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2條茄子，約400g，切塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x- p% F, j; A4 Z
2杯炸油tvb now,tvbnow,bttvb5 G# r/ c) ?5 [$ k1 _
1小匙蒜茸
' M' ?# Q0 N6 z0 q5 F! ~公仔箱論壇150g肉碎( B3 S9 _# [8 x% C" S6 @
1大匙麻辣香油** \! o" [& c- u2 p5 _8 A% q
調味料 ：
. X( }2 c2 ~' Ptvboxnow.com1大匙蠔油
2 A4 b* |* h5 Z1/2大匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb+ Z+ k3 d, `1 p1 e9 h* d
1/2小匙糖
8 |6 K3 V' @( V$ ~5 Z8 ptvb now,tvbnow,bttvb100ml水
$ Z% C. Q( Z2 V3 J- X# J- c0 C1/2小匙粟粉
& O* C: l+ i0 C0 h' w公仔箱論壇做法 ：tvboxnow.com9 L: l6 y }; x
1. 茄子放入熱油中炸至軟，撈起瀝干油分，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb2 [9 q# h; q, P3 M& e# b: a, x7 A
2. 留1大匙油爆香蒜茸，加入肉碎和調味料炒勻，淋上茄子。' n) M+ I; Z. H- m
3. 將麻辣香油淋上拌勻，即可享用。
: Y+ q% D+ U# I, @6 x& \tvboxnow.com“麻辣香油”有著特殊的辛辣香氣，可預先炸好裝入瓶子中，也可用來煮“麻婆豆腐”和“四川酸辣羹”等。
D* g" d7 b6 I+ Ftvb now,tvbnow,bttvb麻辣香油 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^- u' Z0 V+ x( J9 w
材料 ：公仔箱論壇7 S. E% ~8 z$ V/ }: `
3大匙花椒公仔箱論壇/ Q3 K+ j d5 v! K
20條辣椒干
/ b' Z& n* _- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200ml油
! ], A2 J( y9 v" \) ~; f5 X公仔箱論壇做法 ：
2 H; c; b! o2 H) C) \tvboxnow.com將全部材料放入鑊里，小火煮至辣椒干變微黑色，即可過濾使用。 |
發表於 2010-5-2 09:54 AM
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