[美食介紹] 草莓酱Cookies

咖啡愛奶茶

草莓酱150克、白兰地大勺1勺、无盐黄油150克、糖80克、鸡蛋1个、香草精少许、AP面粉270克、杏仁粉80克、BAKING POWDER小勺1/2勺公仔箱論壇8 s7 a" E7 J& u% B6 h! g
1   草莓酱和白兰地混合备用。
7 X& V& y  r2 f! J) l  e$ G+ j1 etvboxnow.com2   将恢复到室温的黄油放入盆里并打成奶油状，糖分几次加入使其充分混合均匀。; f! x' T; A, ]2 D. g, C2 _
3   分几次加入打散的鸡蛋混匀后、加香草精混合，再将面粉、杏仁粉和BAKING POWDER混合后筛进2里，轻轻混合。
9 p0 p; ?6 j9 e+ f6 Ptvboxnow.com4   将面团2/3的量装进塑料袋，橄成25X25厘米后，放平板上入冰箱冷冻30分钟。
% t6 d. d& D( |5   剩余1/3的面团装进塑料袋，橄成23X23厘米后，也放平板上入冰箱冷冻30分钟。tvboxnow.com7 Y  l5 Q' e- y4 _3 g; b
6   取出4并剪开塑料袋，将其放在铺好烤箱用垫纸的烤盘上。用叉子扎很多孔后，预热好的170度烤箱烤8~10分钟。
% k# K$ i9 u! ^7   取出6后，在上面均匀抹上果酱(周围空出2厘米)。再拿出5，将其切成1厘米宽的条状，斜放在果酱上。170度烤箱烤20分钟。
" Q2 w+ F6 U$ K& N/ F1 _# W2 g8   烤好7后，趁热切成适当的块即可。