草莓酱150克、白兰地大勺1勺、无盐黄油150克、糖80克、鸡蛋1个、香草精少许、AP面粉270克、杏仁粉80克、BAKING POWDER小勺1/2勺
$ P3 R: y! ?( {: z$ s1 草莓酱和白兰地混合备用。
' w% y1 g R* z. ?* @2 R2 将恢复到室温的黄油放入盆里并打成奶油状，糖分几次加入使其充分混合均匀。tvb now,tvbnow,bttvb4 K B& x: n" u; M: d* A' d
3 分几次加入打散的鸡蛋混匀后、加香草精混合，再将面粉、杏仁粉和BAKING POWDER混合后筛进2里，轻轻混合。tvboxnow.com% E$ x, \4 {5 y, S# y) t
4 将面团2/3的量装进塑料袋，橄成25X25厘米后，放平板上入冰箱冷冻30分钟。
4 r" o! d- W9 b2 u6 i公仔箱論壇5 剩余1/3的面团装进塑料袋，橄成23X23厘米后，也放平板上入冰箱冷冻30分钟。
* A1 {7 T3 ]9 c; G+ Y" F" t; Q' N6 取出4并剪开塑料袋，将其放在铺好烤箱用垫纸的烤盘上。用叉子扎很多孔后，预热好的170度烤箱烤8~10分钟。 W4 O6 o6 V& n4 I0 X
7 取出6后，在上面均匀抹上果酱(周围空出2厘米)。再拿出5，将其切成1厘米宽的条状，斜放在果酱上。170度烤箱烤20分钟。
4 ]6 H* Q+ Y8 N- U8 烤好7后，趁热切成适当的块即可。 |
發表於 2010-5-2 08:53 PM
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