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材料
3 r; K) {2 P: e6 c) ttvboxnow.com五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' W3 T( G" x/ o. P9 O( P* m5 W" Q% t
汁料tvb now,tvbnow,bttvb; o% X' g; J8 @! a+ L
蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許 . I- l3 \; K1 m
做法
7 x& @1 y- c, n( _" [9 a7 h- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，將五花腩汆水，撈起。
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* L2 ^/ m$ t- L/ `公仔箱論壇2.另再煲滾水，下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉，再放入五花腩，水要浸過面，待水再滾起後收細火，冚蓋煮 1小時至熟後取出。- o4 F0 z3 ~- T+ g
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3.待煲內的水放凉後，將五花腩放回煲，浸 30分鐘待入味，取出切薄片，捲成圓筒形上碟。
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4.蒜頭拍碎切粒，以少許熱油略炒香備用。
/ j; }3 \- J9 c' a7 X$ z: b& U9 xtvboxnow.com5.將生抽加入糖拌勻，下（ 4）拌勻，再加入辣椒油拌勻，淋上五花腩面即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A; t8 Z$ A( Y: Z, z9 W
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發表於 2010-5-2 08:58 PM
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