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材料公仔箱論壇% P) X5 \1 |8 y4 x* h
牛蒡 200克、松子仁適量、芝麻醬 2湯匙、葱絲適量、醋適量、醬油 1茶匙、糖 1/2茶匙、麻油少許2 o% o5 J+ d# D- Y& {3 u
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) A Z/ C9 B; f `公仔箱論壇做法" ]( |# C9 q$ g
1.用錫紙洗擦牛蒡後切幼絲，放入清水，加幾滴醋浸 10分鐘。公仔箱論壇4 k4 h" G6 @4 d e$ `$ u: h
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2.將牛蒡絲放入滾水，用大火灼 3分鐘，撈起瀝乾。1 b4 y! F5 S! c" A7 P1 D
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3.加入芝麻醬、醬油、麻油、糖拌勻上碟。
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0 p0 j7 C7 j* Y! w5 A0 C4.最後灑上松子仁、葱絲，即成。 公仔箱論壇3 u" f/ {/ U- |% L$ Y
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發表於 2010-5-3 06:55 AM
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