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材料3 J& P9 I2 f9 C6 B, ^' D) L
牛蒡 200克、松子仁適量、芝麻醬 2湯匙、葱絲適量、醋適量、醬油 1茶匙、糖 1/2茶匙、麻油少許
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做法
- N. g4 {7 c) r4 f# i# ~2 l7 E* ttvb now,tvbnow,bttvb1.用錫紙洗擦牛蒡後切幼絲，放入清水，加幾滴醋浸 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 o& e, \- @ p+ x+ Y. H" h% i2 j- Q
% M/ H. s! U7 G" w& ]9 ftvb now,tvbnow,bttvb2.將牛蒡絲放入滾水，用大火灼 3分鐘，撈起瀝乾。- K6 [ Q" c" c$ i
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3.加入芝麻醬、醬油、麻油、糖拌勻上碟。tvboxnow.com1 m# {( ^8 d) f
' M- L: o1 T) G) k! Btvb now,tvbnow,bttvb4.最後灑上松子仁、葱絲，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb0 k- T1 |$ {. b `1 Y# R
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發表於 2010-5-3 06:55 AM
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