7 A Z P- f0 @1 N7 n公仔箱論壇tvboxnow.com9 D& _* j6 \- Q7 W$ }
材料tvb now,tvbnow,bttvb8 J% ?' i' f0 Q0 z7 Y
牛尾 500克、紅蘿蔔 1個、洋葱（切件） 1個、西芹 1/4棵、番茄（切件） 5個、蒜 5瓣、月桂葉 3片、茄膏 1罐、紅酒 400毫升、橄欖油適量、鹽適量、糖適量
) t% `+ B8 X, C* w& b/ I" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~: V" x3 q+ u# K5 |2 W: Y
做法 z. _7 \; W" {- B0 O+ s& K
1.紅蘿蔔切件；西芹切粗粒，備用。
6 O6 Y) _6 c0 w& n4 U* A
3 y9 ]* W9 D( O9 v* s- X& B: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鍋下橄欖油，放入牛尾，用大火煎至轉啡色後，撈起備用。- r8 k9 J4 b, B3 [6 z3 W# Q
tvb now,tvbnow,bttvb" b9 t6 I$ }. J& X! ~1 c) A* V
3.燒熱鍋放入橄欖油，加入洋葱、蒜、紅蘿蔔、西芹、茄膏用大火炒香。注入紅酒煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb0 I9 w. J% X) t; Y" r' Y
1 _7 O3 J d" U& G, o0 [* y" n% W2 s4 b公仔箱論壇4.拌入番茄、月桂葉、牛尾，轉小火燜煮至肉軟、收汁，加入鹽、糖調味，即可上碟。
5 K- i, m9 L0 C& v9 P& G
3 W g# O# n4 ~) I; j }' o公仔箱論壇
4 w j5 {; V1 R/ z& o$ N }tvboxnow.com. n/ z, k( |0 Z
 公仔箱論壇/ n' `6 g. ]; ]: M& {& Z6 r+ Z2 P$ z
2 o) a9 ?" L4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . Q5 G1 m& ~2 E8 M# A4 y
買牛尾時，除請肉販代切，自己切亦很容易，只要在骨節之間落刀，就相當容易切開。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C' _( c2 G8 ]( s/ H# N2 b
|
發表於 2010-5-3 06:56 AM
| 