[中式食譜] 纸包牙帶魚

咖啡愛奶茶

材料：
1 ^. ?& Y  ]1 H4 [7 U( }( k8 [tvboxnow.com牙帶魚  500克tvb now,tvbnow,bttvb+ C- v/ Q0 r- Z* R) f: |
錫纸  (15厘米 x 12厘米) 10張，5 Z) L; J; S' n- d- h" M' ^5 q9 P
生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、
& N: d2 J+ G2 C4 d白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。: u! v/ ~% }9 B& f
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E- G* }2 Z3 q5 ^- H# h
1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、
4 I8 f2 M; L% Htvb now,tvbnow,bttvb    生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb" F! m2 Y. H* y. R" m
2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；
0 Z/ f) u. o) [5 P) R4 x公仔箱論壇3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫纸包好後再放上蒸籠，tvb now,tvbnow,bttvb" I8 i: y# Z. [: |# }, T/ f
    然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。