[中式食譜] 纸包牙帶魚

咖啡愛奶茶

材料：tvboxnow.com) M' i0 @& h+ |* i# r  z
牙帶魚  500克tvb now,tvbnow,bttvb2 W/ o( U$ k# K* l
錫纸  (15厘米 x 12厘米) 10張，
# B5 U, \, x5 U7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、
/ W( L8 v+ B  p6 C9 E8 P8 K白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。
8 T( S; v) P; a, M3 Etvb now,tvbnow,bttvb做法：
8 I5 p0 t7 x* @: j2 A) d  y5 C3 W1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、
/ u$ n( s0 H" u2 s* d# W0 H/ Wtvboxnow.com    生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z' S/ z* z9 B2 X( {4 t* l
2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；- l$ a: F. N0 T& v) B
3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫纸包好後再放上蒸籠，
3 D1 l- r+ g7 \8 [* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。