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材料清雞湯 1罐、清水 4杯、凉粉 1/4罐、雞 1/2隻(切件)、糖 1茶匙
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, k* a! P. a6 l' ]' P公仔箱論壇做法
# i5 p. a; a- t' h& J. ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞件放入適量滾水中,用大火汆水去血水,然後撈起。
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2.凉粉切細塊備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a# i" H9 I+ Z; V2 ?7 p u
. k5 M! K H t" W3.將水開大火煮滾,加雞湯煮滾,加雞件及凉粉,冚蓋煮滾後轉用中火煮滾 30分鐘至雞肉半熟。
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4.煮至凉粉出香味,以及大部份凉粉溶解後,加糖調味即成。0 Q$ @2 K& ? n0 t
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