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材料
; r# N5 F$ ^9 j) a! J8 v9 R鹹蛋白 1隻、免治豬肉 250克、馬蹄 3個、洋葱 1個、罐頭鹹瓜肉 2湯匙、薑茸 1/2茶匙、油葱酥 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/生抽/酒/水各少許、生粉適量
2 z8 Y; J* G5 Q4 `- H' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 A7 M7 R! g3 l
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1.將馬蹄、鹹瓜肉及洋葱分別切碎。
) Y' S7 k. p/ c9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! K; s4 V- E3 g公仔箱論壇2.豬肉加油葱酥、薑茸、鹹瓜、馬蹄及洋葱拌勻，再加入胡椒粉、生抽、酒、糖、鹹蛋白及生粉拌勻略醃。公仔箱論壇4 s# L/ E) r* n/ N( Q# j
9 u# y# \& Z( Ztvboxnow.com3.將豬肉放入碟中鋪平，然後放入鑊，用大火隔水蒸 20分鐘即成。* @: y1 A, j2 c7 J
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0 p3 I4 d" k' d/ i* h. W( y0 }tvboxnow.com鹹瓜是鹹醃醬菜，味重偏鹹，如果用來煮餸就要小心比例，今次用上鹹蛋白調味，所以不必再放鹽。
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發表於 2010-5-4 06:49 AM
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