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j; A6 Y0 W+ x& L/ y" U- @材料 B$ \3 ], L/ a# C, J3 }
水 10杯、雞翼 1斤、薑 8片、八角 1粒、葱 5條（切段）、紹興酒 1/2杯、糟滷水 1瓶
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h7 U- D0 y1 X+ `+ B3 k& @7 L做法
' G9 }9 ]6 s% h, p; F: r2 d公仔箱論壇1.將雞翼放入適量滾水中，開大火汆水，然後撈起。% Z# o; H: x4 T E2 h4 K4 T
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2.將水煮滾，放入薑片、葱段、八角、紹興酒及雞翼，用大火煮滾後，轉用中火煮 12分鐘至雞翼嫩熟即撈起。$ p {1 [$ C6 a3 C7 n: `. }7 E
* v' `7 s/ s& m+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將煮雞翼的雞湯水攤凉，加入糟滷水拌勻。tvboxnow.com. N, c$ d$ ?& M- K, `
% j( M9 B4 P9 j: e! D$ |公仔箱論壇4.然後放入雞翼，放入雪櫃浸泡 2小時後即成。 - g& u# ^0 g3 t/ m
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發表於 2010-5-4 06:50 AM
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