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[中式食譜] 不得不尝的豆浆小海鲜锅

特色:. l) G- l( |7 M; g: R& N6 R
  豆浆含有高量的植物性蛋白质和卵磷脂等营养成分,此菜不仅热量低,兼具营养均衡,还能帮助加速代谢,减少浮肿现象。
+ H9 U, X% w3 k# ~% O" H* G/ {  用料:
& d- |' v9 a5 i5 L; i1 K% ~+ Stvb now,tvbnow,bttvb  豆浆500ml、高汤500ml、洋葱 1/2个、橄榄油 适量、炸豆腐100g、鱿鱼100g、鲜大虾3尾、扇贝100g、盐、糖 适量 tvb now,tvbnow,bttvb& k; m4 O; r& w" d# k  T. J( @
  做法:' z& E$ s# L# d" f6 ^  U8 t
  1. 所有材料分别洗净、切好备用。鱿鱼切花刀,洋葱切丝。tvb now,tvbnow,bttvb; s( R8 {$ ^/ H* e
  2. 加热橄榄油,将洋葱爆香,加入高汤、豆浆,以中火煮沸。放入炸豆腐煮软,依序放入大虾、扇贝等材料煮熟,再加入调味料调味即可。
3 b8 W8 N4 N5 @$ P* p% v+ d公仔箱論壇  小贴士:
* C0 K: M( G7 j3 I0 Y0 l. a) w; W1 B  1. 豆浆如果太浓稠会很容易烧焦,所以要经常搅动一下锅底,避免粘锅。
2 ^. F3 h8 C8 l5 r5 D6 s  2. 火锅里的用料,可以根据自己的喜好增减。
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