特色：" N! O* ?. t( T- D. w( ?( S
豆浆含有高量的植物性蛋白质和卵磷脂等营养成分，此菜不仅热量低，兼具营养均衡，还能帮助加速代谢，减少浮肿现象。 h# l) a7 P2 M8 S% D: _
用料：8 f/ [/ \# x4 v
豆浆500ml、高汤500ml、洋葱 1/2个、橄榄油 适量、炸豆腐100g、鱿鱼100g、鲜大虾3尾、扇贝100g、盐、糖 适量 . ^8 p; {5 e( \% o/ H( ` v
做法：公仔箱論壇- C' Q3 {: N; `/ O; B
1. 所有材料分别洗净、切好备用。鱿鱼切花刀，洋葱切丝。公仔箱論壇- I# ]2 |, Z: X( S9 S/ x
2. 加热橄榄油，将洋葱爆香，加入高汤、豆浆，以中火煮沸。放入炸豆腐煮软，依序放入大虾、扇贝等材料煮熟，再加入调味料调味即可。 tvboxnow.com: H& Y3 V/ m% X0 I4 E9 X( g
小贴士：公仔箱論壇. W, D' _' h" P! w4 W# E
1. 豆浆如果太浓稠会很容易烧焦，所以要经常搅动一下锅底，避免粘锅。
7 X( y# f- T: Y公仔箱論壇 2. 火锅里的用料，可以根据自己的喜好增减。 |
發表於 2010-5-4 09:01 PM
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