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難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal 公仔箱論壇8 m! ]8 T7 @& j1 X L3 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F9 y5 l$ h/ Z. {, z. X2 Q8 a
% [' m1 s) t; L5 \3 e6 `5 [: Otvboxnow.com 主材料
2 q4 ?) g0 ^" O5 C" D3 Y+ H 雞腿肉5隻,高麗菜100gtvboxnow.com' ^% A) @5 }8 [& R
地瓜100g,平菇50gtvboxnow.com) F: j' \+ Z7 f/ ~9 R) \% o
洋葱1/2個,紅蘿蔔50gtvboxnow.com& R; [. W) x5 v3 o5 |
年糕100g,青辣椒1根
5 x6 F+ X& V, Stvb now,tvbnow,bttvb 蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙
" ?! z0 R$ C* U3 btvb now,tvbnow,bttvb 鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油
1 Q5 i& g. v7 c8 r9 N 副材料公仔箱論壇7 T0 } A( f! }
調味醬-辣椒醬4大匙公仔箱論壇. p7 q! H: ~+ i, V' w
辣椒粉2大匙,砂糖1大匙5 {7 H4 T% n) [) P9 Y
蔗糖1大匙,醬油1大匙
K, j3 j: o3 e) g7 f, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋葱1/2個,蒜末1/2大匙tvboxnow.com5 L3 R2 K' L' ]$ J9 o
薑末1/2小匙,麻油1/2大匙
" `# O) S' S" n公仔箱論壇 , l* ~3 m) A* y! ^' d$ [( a
' @2 i% s( [5 N9 g' O* _" Xtvboxnow.com 01
' J) t7 H! Z5 l: b# D! q 將雞腿肉戲乾淨tvb now,tvbnow,bttvb( w8 `6 Q% |6 b7 k1 S6 J) j I+ k
將雞肉和骨頭分開, D0 K9 A' e6 j$ E* P$ r% o) P
將雞肉的腱(筋)和油去掉
r$ `& C# Y7 ]* _) @ 切成一口大小
0 |7 z" t* R+ I. J2 _ 並加入清酒,鹽巴,胡椒醃tvboxnow.com; C1 ]9 M: e/ g/ m/ F
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' x1 @% \4 ^+ \; g公仔箱論壇 02調味
! R5 o( f$ n8 q' f5 l4 a 將洋葱磨成末
% l9 |% t: _, Ttvboxnow.com 加入辣椒醬,辣椒粉
! {; W _1 f& b7 U7 Q# H4 _ 砂糖,蔗糖,醬油tvb now,tvbnow,bttvb' Q: D3 f* o8 Z/ X R
洋葱末,麻油做成調味醬
5 u( J+ O& O4 x: Q" p公仔箱論壇 加入01內,醃30分鐘
8 b$ _$ X% B8 C2 D- wtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb4 ^$ ]5 L8 z6 D! G
; B9 y& b% w- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 03
1 G J4 ^2 r/ I C公仔箱論壇 將年糕放入水中泡軟公仔箱論壇; ]( E5 I4 {+ e
將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片( _; ?9 @% s2 A1 `$ [; X: l
高麗菜切成一口大小TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |. y- @( v( F
蔥和辣椒切段tvb now,tvbnow,bttvb- q) l) Z6 l$ f; `5 L$ w* l
平菇切掉根部部份
# ?; B; M& ^. a* } 撕成適當的厚度
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04烤肉
" i+ W3 S4 ~4 G3 j: M H9 E- _6 Ztvb now,tvbnow,bttvb 在熱鍋內倒入葡萄籽油
& v. W2 Z* [' d% N; v# K公仔箱論壇 將醃過的雞肉
! K8 \) w; n6 d6 P J' ^; L% v! I ?公仔箱論壇 年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜tvboxnow.com7 s# Z6 D5 ?. V3 X% l) B6 A0 Q" y
辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後
* d/ o r l. t' @tvboxnow.com 放入蔥和平菇下去炒後關火tvb now,tvbnow,bttvb6 W1 e: t1 d2 g* K
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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