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難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal
$ _/ o; y' W% W4 y( H/ T公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T; L6 X. H. n# b/ M
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主材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |+ ~, W8 N- {6 c8 k+ k
雞腿肉5隻,高麗菜100g/ T& ?. y z: Q6 }4 O0 @0 o
地瓜100g,平菇50g公仔箱論壇: Q# Y9 R$ w/ C; @
洋葱1/2個,紅蘿蔔50g
}/ @5 `" D* e: s公仔箱論壇 年糕100g,青辣椒1根
! }, {1 U/ o: S' c% g& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙tvboxnow.com0 f) n% J* O6 X" l
鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油tvb now,tvbnow,bttvb8 U- P0 E2 J; V! n- r U+ K+ t
副材料公仔箱論壇$ i' Q; p2 g# S5 c2 J3 {
調味醬-辣椒醬4大匙tvb now,tvbnow,bttvb( \0 u8 E& V5 z- h7 ]9 j' }% K
辣椒粉2大匙,砂糖1大匙tvboxnow.com4 a: P3 Y# D) L5 J5 p M% M. d. H
蔗糖1大匙,醬油1大匙
9 S2 [2 F: F' P* Y$ u% B! s1 ptvboxnow.com 洋葱1/2個,蒜末1/2大匙tvboxnow.com1 T# I( n3 l. W5 R4 u: }
薑末1/2小匙,麻油1/2大匙, H5 H5 Q: C" W
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) t$ C0 x G* B 01
! |! g* G1 E& u/ B* z- v9 [公仔箱論壇 將雞腿肉戲乾淨
6 R8 n/ g% F0 L p" |# Btvb now,tvbnow,bttvb 將雞肉和骨頭分開
! `. r# n! ~7 f5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將雞肉的腱(筋)和油去掉! Y9 {- T8 r- e' I( [
切成一口大小9 `6 a5 ~- [5 p
並加入清酒,鹽巴,胡椒醃% Y) O% D4 G6 A1 S
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1 c. [8 L7 E" z& O- m/ Otvb now,tvbnow,bttvb 02調味
, \2 a' R! G1 f1 D 將洋葱磨成末tvboxnow.com; G/ N- o( @1 {8 d* C, o
加入辣椒醬,辣椒粉
4 L" M8 A- m, F公仔箱論壇 砂糖,蔗糖,醬油
* J4 S8 R6 \1 C3 J2 t0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋葱末,麻油做成調味醬
1 o( Z. a/ A6 T: O @. y0 o公仔箱論壇 加入01內,醃30分鐘
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. h* h0 K! B3 ]5 x5 Z公仔箱論壇 03TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r5 h: W8 x# E
將年糕放入水中泡軟tvb now,tvbnow,bttvb; x$ v, X0 [% r: F6 O
將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片
: C4 U9 a: i9 B+ v. e6 ltvb now,tvbnow,bttvb 高麗菜切成一口大小. C3 t: e7 B% F' j/ A
蔥和辣椒切段( i. [5 }7 R5 L0 ~3 M
平菇切掉根部部份
; T. @7 O9 t" A4 Y; {; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 撕成適當的厚度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O1 F2 [" n6 E p5 w8 Y
公仔箱論壇8 ?: O2 O" y# X/ s
) j9 n( W8 K4 ^, |/ D; X: M& r公仔箱論壇 04烤肉
9 s0 k$ z- ?4 E0 m2 v- R7 G& |1 {7 Dtvb now,tvbnow,bttvb 在熱鍋內倒入葡萄籽油
9 w2 S$ s! S, X: _tvb now,tvbnow,bttvb 將醃過的雞肉
8 ?# z1 ?7 q5 z% R3 t9 F, ?tvboxnow.com 年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜
8 l$ B& h5 R6 I4 b5 ltvboxnow.com 辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後tvboxnow.com4 s4 R! o+ |( F) {4 W' w5 C
放入蔥和平菇下去炒後關火
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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