- P0 w7 X& I& D# ~9 e9 b( ]. w, |吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
T9 ^% G5 J! m2 e7 }$ T3 _公仔箱論壇因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^ 公仔箱論壇0 }* k0 t0 q4 S2 C$ }/ i" y
经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
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4 d+ r7 r% _6 n5 ^tvboxnow.com材料Ingredients:
0 [# e/ k' A" f) H! j2 u公仔箱論壇a.花肉500gm切丁
2 N: }: L6 y# i6 T8 s9 k: _8 T) C# f公仔箱論壇b.葱头仔6颗切薄片
% G* t8 p& H: L+ P0 Gtvb now,tvbnow,bttvbc.蒜1颗[全颗] 公仔箱論壇) Z! d, i6 L1 ^1 V+ Q+ [) ?1 t! ^
d.蒜1/2颗[切碎]
2 g' Z7 K9 K# {6 ye.姜3cm切碎 公仔箱論壇* @5 Y0 x1 D9 p: U* e: R/ r' z
f.桂皮1条, 八角1颗 $ ~3 D; R b Q- d
g.辣椒干3条[用热水烫过备用] 9 ^5 v. X0 c1 M: ^& {7 X
h.清水1杯半 tvb now,tvbnow,bttvb% T. W' H# j# M6 F: E( W
i.小白菜1棵烫熟备用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B4 L9 s- h# p
1 F; l" A# d+ i7 F8 m$ _调味Seasoning:
. Q3 n* T' ^2 y5 a$ ftvboxnow.com黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许 公仔箱論壇; `; h: M: h. ^4 f; D; @
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做法Methods:
+ S2 R# A& p3 [: |3 i: I/ Ltvb now,tvbnow,bttvb1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用
1 U. M9 r: k/ ]公仔箱論壇2. b用小火煎直金黄备用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _/ a+ S* t. O, D5 \
3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟
$ N' k1 t, N+ `# h# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟 , ~- f! P4 |4 l+ d6 F- w( |; ^
5. 搭配i趁热享用! ]! F9 F! H/ D' E( }
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更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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