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材料
4 T# m5 i7 G% F9 J# u紅椒/黃椒/青椒各 1個、帶子 8粒、粉絲 2小紮（浸軟）、葱 2棵（切段）、洋葱 1/4個（切絲）、薑 2片（切絲）、葡萄籽油 2湯匙
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調味料1 D. p8 S' ^! W7 G% ^
鹽 1茶匙、無味精雞湯 1/4碗 帶子
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醃料( W1 y# S5 [. h2 Z. E- ]
黑胡椒粉少許、鹽 1/3茶匙
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做法
( Q$ k8 Y$ F" e3 a( w8 U公仔箱論壇1.帶子洗淨，用廚房紙吸乾水，加鹽及黑胡椒粉醃 10分鐘。
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/ D6 ~0 f, K& o" m' X; G) o* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅黃青椒去蒂、去核、切絲。公仔箱論壇3 b7 ^3 p5 u' H: E
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3.粉絲放入滾水煮至軟身，然後瀝乾。
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5 t( T+ a0 a$ Z; u: C' k+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下葡萄籽油，用中火爆香薑絲、葱段、洋葱絲、紅黃青椒絲，然後盛起。
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. s/ W$ R& b/ W/ ftvboxnow.com5.於同一鑊下帶子炒至半熟，加入（ 4）炒勻，再放入粉絲及雞湯煮滾，加鹽調味，炒勻即可上碟。# a, Y/ t- m' o4 }' K7 u2 n
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發表於 2010-5-5 06:56 AM
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發表於 2010-5-5 12:10 PM
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