[中式食譜] 鲜果银耳

咖啡愛奶茶

【特点】 汁浓菜糯，香甜滑润。营养丰富。
- v3 }" D; P3 E* j9 z+ W  g) |$ R【原料】   E1 p6 C& b" {: n$ B) y
银耳10克、鲜果150克。 白糖150克，糖桂花1.5克、湿淀粉25克。
# X/ _/ b9 H3 U6 a0 b" v' q【制作过程】
' o% `* g+ w. `) z8 q2 y& U5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。银耳用水浸发，加水300克，上笼蒸至柔糯为止。鲜果切成指甲大小的片待用。锅沟放水40克，加白糖，用小火略煮，使糖溶解。撇去浮沫，放入银耳与鲜果，煮沸，用湿淀粉调稀勾薄芡、盛入荷叶碗内，撒上糖桂花即成。