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6 E- G! _$ _6 C' R! J, O) H公仔箱論壇鯇魚 400克、皮蛋 1隻、水 4公升、米 200克、油 1湯匙、薑絲/葱絲各適量、鹽/胡椒粉各少許
f: S5 Z: h7 |5 T5 J I" r5 Z- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q) z/ B# p5 J/ a/ m9 M* N7 m! i/ H
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做法3 V* l' ^, f: J/ S1 X' m8 t8 r a
1.米洗淨，加適量水浸至少 4小時至半日，隔水後加油及皮蛋搓碎拌勻。tvboxnow.com# x0 A! ~) b/ O. ~, @
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2.開大火煲滾 4公升水，放入米不時攪拌，以大火滾 1小時。
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5 S% M' T1 _0 B3 o' _, C& B3.將鯇魚切約半厘米厚，太薄的話滾起來魚肉好易散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e! x9 l; @9 l) v* L" E
: ^6 R7 l3 t5 W/ v8 }4 i4.粥煲好後下鹽、胡椒粉及魚片，見魚片轉熟即可上碗，撒上薑絲和葱絲即成。
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發表於 2010-5-6 06:48 AM
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