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' s$ J0 E1 M+ v9 m6 e材料
4 a% f, u! t, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚 400克、皮蛋 1隻、水 4公升、米 200克、油 1湯匙、薑絲/葱絲各適量、鹽/胡椒粉各少許
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+ n5 R" Y! w# {2 c7 X7 x" D4 Vtvboxnow.com做法
( m& F* V" H [- n9 Wtvboxnow.com1.米洗淨，加適量水浸至少 4小時至半日，隔水後加油及皮蛋搓碎拌勻。
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, ?& U7 w% Y+ m. j m7 S公仔箱論壇2.開大火煲滾 4公升水，放入米不時攪拌，以大火滾 1小時。tvboxnow.com* S8 f+ g7 n1 l" l
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3.將鯇魚切約半厘米厚，太薄的話滾起來魚肉好易散。7 o, S4 ~2 Y# s2 M3 I2 k
/ L- c; C* D8 m2 [$ H5 [4.粥煲好後下鹽、胡椒粉及魚片，見魚片轉熟即可上碗，撒上薑絲和葱絲即成。
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發表於 2010-5-6 06:48 AM
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