[中式食譜] 薑葱灼魚皮

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+ q2 W0 W0 o4 D材料
/ G, I: J3 f  ]% W3 N- t公仔箱論壇鯇魚皮 200克、鹼水 1茶匙、葱絲/薑絲各 30克、油 3湯匙、白芝麻適量
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汁料' L2 X, u" _8 y; ]! y  V. [2 _8 f+ L
水 1/2杯、生抽 3湯匙、糖 1茶匙、麻油少許
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$ n" v! D$ I8 @3 p' l0 N4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法        tvboxnow.com" a) m: h! y; _) q2 n
1.鯇魚皮加適量水浸過面，再加鹼水浸泡約半小時，然後冲水。公仔箱論壇6 g' n2 u; m* z
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2.開大火煲滾適量水，下魚皮灼大約 30秒即撈起上碟。/ s/ z2 y5 ~" u/ A0 |

0 r. X: s8 G: H8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.撒上葱絲及薑絲，淋上已煮滾的油。3 }5 @6 ?1 R8 {

: O1 p# X% K0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊，下 1/2杯水、生抽、糖及麻油煮勻，淋上魚皮面，撒上白芝麻即可。
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