[中式食譜] 薑葱灼魚皮

nt1972

9 l! b% D2 ^0 D

# `9 q  S) B2 v0 }材料/ Y/ M9 E9 ^& Z( O" Z1 D0 g8 y- }
鯇魚皮 200克、鹼水 1茶匙、葱絲/薑絲各 30克、油 3湯匙、白芝麻適量
7 C2 Z0 b/ C: r+ Gtvb now,tvbnow,bttvb  ?' `9 \- i' |& p; y
汁料
+ ?9 D, U5 K. R, |! r2 t公仔箱論壇水 1/2杯、生抽 3湯匙、糖 1茶匙、麻油少許公仔箱論壇* r& ~, K" Z6 A6 K# H" V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k+ ^$ [, q& P- b

- X8 j. h5 g% Itvb now,tvbnow,bttvb做法       
6 T- C: [  v# G" w1.鯇魚皮加適量水浸過面，再加鹼水浸泡約半小時，然後冲水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q. Y0 I4 |) W; s, B3 g

3 x0 t  f2 D0 L0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火煲滾適量水，下魚皮灼大約 30秒即撈起上碟。
. l$ U; U& @7 y& u2 gtvb now,tvbnow,bttvb( N7 k/ L! ?# g% Q5 P" \0 a* h& Y/ j
3.撒上葱絲及薑絲，淋上已煮滾的油。
( s8 v: ?3 U9 {4 X& Q  }0 @公仔箱論壇
% F2 {: p0 r- s' H/ ~4.開大火燒熱鑊，下 1/2杯水、生抽、糖及麻油煮勻，淋上魚皮面，撒上白芝麻即可。
2 K+ |* j1 T9 L9 G' A( V" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J. T- _7 A) X. I" S
        tvb now,tvbnow,bttvb- _8 {6 N$ @; c# G0 ?2 U
' I( ^& g/ M% ^