[甜品] 奶香栗蓉羹

咖啡愛奶茶

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- V+ j7 k! i+ Z8 c; e4 u1 I" ztvb now,tvbnow,bttvb特色：tvb now,tvbnow,bttvb# o( Z# U' `) f( b0 u& o* G# u
冬季氣候乾燥，特別適合喝糖水。這“糖水”可不是指加了白砂糖的開水，而是各式滋補的甜湯。看似簡單的糖水，其中也隱含了不少的學問：食材的搭配、火候與時間的掌握。精心煲煮的糖水，不僅滋補養顏，且可生津補氣，是很好的養生之品。tvb now,tvbnow,bttvb& X7 G% {5 r0 ?8 H

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2 m+ y# x  W8 J6 O& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：tvb now,tvbnow,bttvb0 P8 j( h. a& S! d1 B
去皮栗子仁    200g
- e: H0 B* k* d% s; J公仔箱論壇罐裝甜玉米粒    2湯匙（30g）
: w0 g& k6 I$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶    100ml
7 \% c" h" d3 R: ~  T1 v& x公仔箱論壇綿白糖    2茶匙（10g）
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; ~  T- m1 A* T: I8 j; @2 S做法：
8 i4 A$ j4 u: n! L8 M5 c$ Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 栗子仁放入小煮鍋中，加入適量水，中火煮約20分鐘。
* ~' y, f7 W% w' y: o0 k$ T  P2. 煮好的栗子仁撈出放入攪拌機中，加入適量煮栗子仁的水，攪打成栗子蓉。公仔箱論壇( p9 i4 d3 h0 m! d
3. 將攪打好的栗子蓉倒入煮鍋中，加入牛奶、水（可根據個人對稀稠度的喜愛添加）、甜玉米粒，煮沸後調入綿白糖即可。
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小貼士：
2 [- C, M% m6 ^  N' s/ i% R) D如果是帶殼生栗子，可將栗子對半切開，放在水中煮5分鐘，即可較容易地去掉外殼和膜。
$ b* q, j% h) E# T, ?4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、植物纖維等營養，是冬季很好的保健食品。