[甜品] 奶香栗蓉羹

咖啡愛奶茶

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奶香栗蓉羹; S8 X7 f8 J$ B1 b* w

3 q( _$ W$ @, X* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色：# U$ a  m' v+ d0 q
冬季氣候乾燥，特別適合喝糖水。這“糖水”可不是指加了白砂糖的開水，而是各式滋補的甜湯。看似簡單的糖水，其中也隱含了不少的學問：食材的搭配、火候與時間的掌握。精心煲煮的糖水，不僅滋補養顏，且可生津補氣，是很好的養生之品。3 o- R9 _3 \; j% Z! `
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用料：tvboxnow.com6 t" ?' p- @. V" Q8 U
去皮栗子仁    200g
8 E! _8 c( }1 c& Q5 @$ V0 Y2 Ctvb now,tvbnow,bttvb罐裝甜玉米粒    2湯匙（30g）
- t& r: T7 C: B( A公仔箱論壇牛奶    100ml$ f, }# I# C0 Y' M
綿白糖    2茶匙（10g）tvb now,tvbnow,bttvb: `& ]" n7 R: U6 V

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1. 栗子仁放入小煮鍋中，加入適量水，中火煮約20分鐘。
: ^+ w4 C" r6 m& \公仔箱論壇2. 煮好的栗子仁撈出放入攪拌機中，加入適量煮栗子仁的水，攪打成栗子蓉。
& j& S( y$ v' s3. 將攪打好的栗子蓉倒入煮鍋中，加入牛奶、水（可根據個人對稀稠度的喜愛添加）、甜玉米粒，煮沸後調入綿白糖即可。
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小貼士：! l9 _( s. E5 H* C: s2 O  j
如果是帶殼生栗子，可將栗子對半切開，放在水中煮5分鐘，即可較容易地去掉外殼和膜。tvb now,tvbnow,bttvb: B' l/ f5 ]) k' b3 R4 u
栗子富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、植物纖維等營養，是冬季很好的保健食品。