[甜品] 紫薯山藥膏

咖啡愛奶茶

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最近好象很流行紫薯，昨天去超市沒屏住也搞了點，回來做了個營養的膏做後面兩天的早飯。沒有了乳酪，奶油，黃油，用健康的紫薯山藥一樣美味好看。對於便秘的MM強烈推薦。
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" Z. G# z( r% a. L, utvb now,tvbnow,bttvb用料:
- V1 O9 w9 \. p8 u# i$ X2 Otvb now,tvbnow,bttvb紫薯1斤，山藥1根，紅塘2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml,魚膠粉1大勺
3 b- M3 M% T" g$ @( d. M' J6 r+ z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G3 @; v8 i3 ~. ^
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做法: tvboxnow.com/ j, J" a2 t# ^" n. ]. W1 Z
1，紫薯，山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛，先放山藥。
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2，撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器裏搗成泥。紫薯裏拌入紅塘（紅塘進去這紫色就變成豆沙的顏色了，如果想顏色好看，建議換白糖，可樂想吃點紅塘對身體好），山藥拌入蜂蜜和牛奶。9 r1 y" r# U5 s  I" x

! D5 Y& P, c, Mtvboxnow.com3，原來煮紫薯山藥的水（只留了50ml）左右，花開魚膠粉，分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中，這是山藥泥會變成淡紫色。公仔箱論壇$ ?7 e& M5 L1 N  z; a
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4，紫薯泥先入模刮平，再倒入山藥泥，進冷藏。
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小貼士: 公仔箱論壇. k) ]- k9 M) f6 A+ d( t7 _% o) c
如果家裏沒有魚膠粉的，換成100g澱粉，兩種泥裏各放50g，然後上籠蒸一樣可以。