本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:07 PM 編輯
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4 B: ?! q; p$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
H7 s" q, y. c$ {% P公仔箱論壇用料面餅用料：
4 P, W& ~- N1 @; U) E2 _; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉250gtvboxnow.com; x8 \. f2 p9 b! f
酵母1茶匙（5g）: [$ O, h3 ]. w: D+ s6 H# {
鹽1/2茶匙（3g）1 c5 J/ a' w& y. M. j6 W, S+ Q1 j
油3湯匙（45ml）
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# i1 p+ o- N9 u% ytvboxnow.com餡用料：
5 |& B& E, |1 I0 d# u大黃800g（切片）
( Z( Y& U+ o# c/ ~. X杏仁片60g
! A9 @2 z/ A! Etvboxnow.com淡奶油300ml- C7 @# ^. o: ^8 n% Y
雞蛋3枚
( ]1 K: c4 B4 }: P! K. H. r草莓果醬150g
) h0 P- q3 Y$ i8 ~% I0 ?+ P糖粉150g
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. D; [% q0 g# m/ Ttvboxnow.com面餅做法：
3 @1 C7 h% Z6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將所有用料放入盆中混合均勻，和成表面光滑的麵團。tvboxnow.com; d0 A+ a; F/ N. _% Z/ t
8 ?1 r6 X. S" f2 `8 I- q6 M' F- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把麵團包裹好，放在溫度相對較高的地方（如：爐灶旁），靜置30分鐘。
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3. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅，再放入烤盤中待用。 tvboxnow.com3 I; Y5 P# o; b" E2 A
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餡做法：
; H9 _" `1 T. U- s+ w6 N1. 將大黃片和杏仁片混合，再放到圓形面餅上。tvboxnow.com# c {; i, G5 L0 m8 u% E6 J" m
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2. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻，並均勻的淋再面餅上。
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烤制方法：tvboxnow.com1 M9 G J0 d. j8 Q ~1 o
烤箱預熱至180度，將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘，最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。
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1 F, w8 p: g- K& f公仔箱論壇小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb7 \2 y4 H4 \: Y8 |3 X
大黃（Rhubarb）：大黃外形很像西芹，但外皮顏色為紫紅色，通常被當作水果使用，但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重，烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。 |
發表於 2010-5-6 09:06 PM
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