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特色：
& B9 c3 L7 X2 }; V, z4 N8 |9 Ltvb now,tvbnow,bttvb都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。
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* q( }) b$ G9 A* ^6 Etvb now,tvbnow,bttvb用料：公仔箱論壇2 Q0 ~0 ~( i5 d! x# @
牛奶150mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n3 M* Y6 {; L$ n* @: T/ Y. h
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白砂糖適量
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+ q& o, g. I% R; gtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvboxnow.com1 d9 k/ r# w. |
1. 老姜去皮擦碎擠出薑汁；
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2. 牛奶加糖，加熱到80度；, D1 `, w9 v/ t2 w* ~
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3. 立即沖入薑汁中，靜置3分鐘，趁熱食用。
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小貼士：公仔箱論壇 t: I/ Y5 ]5 }9 ]4 ?, Y: _8 |
1. 薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是80度左右了。
" b9 O- T! `" k+ @: s! c1 r5 R, L2. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！ |
發表於 2010-5-6 09:08 PM
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