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/ s* X' e! W# w% wtvboxnow.com都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。
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. l% D$ R" W. ~5 ?% B6 \做法：, |, G; V3 `6 A0 u! N9 J! }
1. 老姜去皮擦碎擠出薑汁；
3 }7 D5 ]8 ]1 g' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Q- M% l6 n1 }2. 牛奶加糖，加熱到80度；
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: o2 N6 t$ w- T6 s3. 立即沖入薑汁中，靜置3分鐘，趁熱食用。
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$ E5 Q( g0 C# Z2 @( G9 \tvboxnow.com小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb# _5 e/ [ C' Q2 W" |7 n* A/ w. c
1. 薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是80度左右了。
1 z9 H8 Q( S- l" C; ~2 v3 U2. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！ |
發表於 2010-5-6 09:08 PM
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