, R- s! A0 e9 e; [) k4 j# Ltvb now,tvbnow,bttvb海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!"
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- k' _1 z C0 \2人份材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F9 t/ Q, ~6 A! f) N( W* T
全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁] tvboxnow.com2 N' V; A1 [. T( u
鸡腿腌制:
8 g& T# x2 I# S- B$ p; I: Ztvboxnow.com洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗
- @# s: w K/ J5 W! R* c4 htvb now,tvbnow,bttvb[腌制1小时] ( W8 H6 b# ?9 e2 I$ j0 b5 v
酱汁做法:
8 U1 W: S$ G) F! C' y t$ Atvb now,tvbnow,bttvb鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨 0 w% M$ s* C; L, H
烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化 公仔箱論壇4 e3 R, i3 N$ i5 [7 Y, D
调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油
, R6 t* a9 {) S! J; T勾芡直浓绸即可
* R! W, D& |, ^/ W% p* }鸡扒做法: 公仔箱論壇2 O/ }% @8 a: `& W2 ~7 d
腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄
% G1 F Y: U$ ^$ r c" r1 ]/ f公仔箱論壇放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!! tvboxnow.com3 Q+ v* ]$ S! U
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8 s5 I9 b2 A' q+ y g$ @公仔箱論壇配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.
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更多食谱: www.ahteekitchen.blogspot.com
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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