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海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!"
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2人份材料:
4 U. q2 j E/ g0 Z7 ~全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁]
4 G+ D# m1 k2 m! F7 utvboxnow.com鸡腿腌制: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U, ^4 |. B+ M, R0 r) L
洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E" D+ {( E' @ ]7 }
[腌制1小时] 0 f3 |/ `, X9 v0 n
酱汁做法: # c0 v! H7 d- y4 t7 m) S) j. `
鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨
' h1 C% _ W% n公仔箱論壇烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化
4 N6 }7 S! K0 r4 M% y调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油
/ o/ [$ i( q4 Y: k勾芡直浓绸即可
! u) N {5 y& \9 ptvb now,tvbnow,bttvb鸡扒做法:
) ^3 O; d# c; ^8 M& jtvboxnow.com腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄 公仔箱論壇& q& Z6 H7 L) {$ [
放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d! N' A" R1 K: T a, u; u4 F
4 w6 C( m1 n. E$ r, @6 z( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a$ Y9 i3 Y9 h* z+ O+ D( m& b
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6 q% o! {) ~8 J0 v2 O+ btvb now,tvbnow,bttvb更多食谱: www.ahteekitchen.blogspot.com
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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